粮食与食品工业
糧食與食品工業
양식여식품공업
CENEAL AND FOOD INDUSTRY
2015年
2期
17-21,25
,共6页
祝华明%陈中海%孙玉洁%沈骏%黄立超%沈建福
祝華明%陳中海%孫玉潔%瀋駿%黃立超%瀋建福
축화명%진중해%손옥길%침준%황립초%침건복
浙江红花油茶山茶油%冷榨%超临界CO2萃取%溶剂萃取
浙江紅花油茶山茶油%冷榨%超臨界CO2萃取%溶劑萃取
절강홍화유다산다유%랭자%초림계CO2췌취%용제췌취
以浙江红花油茶为原料,采用3种不同的提取工艺,对3种不同的提取工艺进行优化.结果显示:对于超临界CO2萃取工艺,当CO2流量为20 L/h,萃取压力为30～33 MPa,萃取温度45℃,萃取时间3h时,油脂提取率达到92.09％;对于溶剂萃取工艺,当萃取温度选择60℃,料液比选择1∶5,浸提时间选择120 min时,油脂提取率最高为90.00％;对于低温冷榨工艺,当KOM-ET冷榨机的喷头口径为5 mm,加热圈预热时间为10 min时,油脂提取率最高为78.62％,且饼粕品质较好.
以浙江紅花油茶為原料,採用3種不同的提取工藝,對3種不同的提取工藝進行優化.結果顯示:對于超臨界CO2萃取工藝,噹CO2流量為20 L/h,萃取壓力為30～33 MPa,萃取溫度45℃,萃取時間3h時,油脂提取率達到92.09％;對于溶劑萃取工藝,噹萃取溫度選擇60℃,料液比選擇1∶5,浸提時間選擇120 min時,油脂提取率最高為90.00％;對于低溫冷榨工藝,噹KOM-ET冷榨機的噴頭口徑為5 mm,加熱圈預熱時間為10 min時,油脂提取率最高為78.62％,且餅粕品質較好.
이절강홍화유다위원료,채용3충불동적제취공예,대3충불동적제취공예진행우화.결과현시:대우초림계CO2췌취공예,당CO2류량위20 L/h,췌취압력위30～33 MPa,췌취온도45℃,췌취시간3h시,유지제취솔체도92.09％;대우용제췌취공예,당췌취온도선택60℃,료액비선택1∶5,침제시간선택120 min시,유지제취솔최고위90.00％;대우저온랭자공예,당KOM-ET랭자궤적분두구경위5 mm,가열권예열시간위10 min시,유지제취솔최고위78.62％,차병박품질교호.
