中国食品工业
中國食品工業
중국식품공업
CHINA FOOD INDUSTRY
2015年
1期
60-62
,共3页
酸枣仁油%GC%油酸%亚油酸%油酸甲酯%亚油酸甲酯
痠棘仁油%GC%油痠%亞油痠%油痠甲酯%亞油痠甲酯
산조인유%GC%유산%아유산%유산갑지%아유산갑지
目的 建立气相色谱法测定酸枣仁油中油酸、亚油酸的含量.方法 气相色谱法,DB-WAX石英毛细管柱(30mm×0.32mm,0.25μm),检测器:FID,进样口温度250℃,检测器温度250℃,柱温为190℃,分流比:50:1,体积流量1ml/min.结果 油酸甲酯进样量在0.642 ～ 10.272μg范围内线性关系良好;回归方程为Y=13347x(R2=0.9999);亚油酸甲酯进样量在0.72～ 11.52μg范围内线性关系良好,回归方程为Y=12258x(R2=0.9999).结论 所建立的含量测定方法简便可行,重现性好,可以用来测定酸枣仁油中油酸、亚油酸的含量.
目的 建立氣相色譜法測定痠棘仁油中油痠、亞油痠的含量.方法 氣相色譜法,DB-WAX石英毛細管柱(30mm×0.32mm,0.25μm),檢測器:FID,進樣口溫度250℃,檢測器溫度250℃,柱溫為190℃,分流比:50:1,體積流量1ml/min.結果 油痠甲酯進樣量在0.642 ～ 10.272μg範圍內線性關繫良好;迴歸方程為Y=13347x(R2=0.9999);亞油痠甲酯進樣量在0.72～ 11.52μg範圍內線性關繫良好,迴歸方程為Y=12258x(R2=0.9999).結論 所建立的含量測定方法簡便可行,重現性好,可以用來測定痠棘仁油中油痠、亞油痠的含量.
목적 건립기상색보법측정산조인유중유산、아유산적함량.방법 기상색보법,DB-WAX석영모세관주(30mm×0.32mm,0.25μm),검측기:FID,진양구온도250℃,검측기온도250℃,주온위190℃,분류비:50:1,체적류량1ml/min.결과 유산갑지진양량재0.642 ～ 10.272μg범위내선성관계량호;회귀방정위Y=13347x(R2=0.9999);아유산갑지진양량재0.72～ 11.52μg범위내선성관계량호,회귀방정위Y=12258x(R2=0.9999).결론 소건립적함량측정방법간편가행,중현성호,가이용래측정산조인유중유산、아유산적함량.
