潍坊工程职业学院学报
濰坊工程職業學院學報
유방공정직업학원학보
Journal of Weifang Engineering Vocational College
2015年
1期
99-101
,共3页
李京东%肖素荣%王洋%赵升鹏
李京東%肖素榮%王洋%趙升鵬
리경동%초소영%왕양%조승붕
高职教育%专长培养%课程建设
高職教育%專長培養%課程建設
고직교육%전장배양%과정건설
从职业岗位能力分析出发,基于以培养“专长突出,技能过硬,素质全面”的高素质技能型人才为培养目标,结合职业资格标准,选取、序化教学内容,设计开发《食品营养与卫生》项目化课程,按照“项目提出—工作任务分配—方案制定—理论介绍—解决问题—总结评价”实施教学过程,积极探索符合高职教学规律的新方法、新途径.
從職業崗位能力分析齣髮,基于以培養“專長突齣,技能過硬,素質全麵”的高素質技能型人纔為培養目標,結閤職業資格標準,選取、序化教學內容,設計開髮《食品營養與衛生》項目化課程,按照“項目提齣—工作任務分配—方案製定—理論介紹—解決問題—總結評價”實施教學過程,積極探索符閤高職教學規律的新方法、新途徑.
종직업강위능력분석출발,기우이배양“전장돌출,기능과경,소질전면”적고소질기능형인재위배양목표,결합직업자격표준,선취、서화교학내용,설계개발《식품영양여위생》항목화과정,안조“항목제출—공작임무분배—방안제정—이론개소—해결문제—총결평개”실시교학과정,적겁탐색부합고직교학규률적신방법、신도경.
