枯草芽孢杆菌Bs-07液态发酵提高黑木耳多糖抗凝血功能
고초아포간균Bs-07액태발효제고흑목이다당항응혈공능
Liquid-state fermentation with Bacillus subtilis Bs-07 to enhance anticoagulant function of Auricularia auricula polysaccharide
  • 万方数据
    东南大学学报（英文版） 동남대학학보（영문판）
    JOURNAL OF SOUTHEAST UNIVERSITY
    2015年 1期 143-148 ,共6页

    张智%刘东敏%徐冰心%胡俊飞%刘奇%国勇%梁卓然%卢香泥%赵梓辰

    장지%류동민%서빙심%호준비%류기%국용%량탁연%로향니%조재신

    黑木耳多糖%微生物发酵%抗凝血 黑木耳多糖%微生物髮酵%抗凝血
    흑목이다당%미생물발효%항응혈
    Auricularia auricula polysaccharide%microbial fermentation%anticoagulation
    为了提高黑木耳多糖的抗凝血功能,应用微生物发酵技术转化黑木耳多糖得到抗凝血活性更强的黑木耳多糖衍生物.研究了黑木耳多糖转化的最佳发酵条件,比较了未转化和转化后的黑木耳多糖的体外抗凝血功能.通过响应面和正交试验得出最佳转化条件:将浓度4.0 mg/mL的黑木耳酸性多糖AAP3溶液与对羟基苯甲酸充分混合(体积比为40:1),调pH至6.0,接种枯草芽孢杆菌Bs-07,在温度为35℃,旋转摇床转速为120 r/min的条件下,发酵48 h,转化率达40％以上.检测转化后黑木耳多糖衍生物APTT,PT和TT的数据结果显示,转化后黑木耳多糖衍生物体外抗凝血功能得到了明显提高.
    위료제고흑목이다당적항응혈공능,응용미생물발효기술전화흑목이다당득도항응혈활성경강적흑목이다당연생물.연구료흑목이다당전화적최가발효조건,비교료미전화화전화후적흑목이다당적체외항응혈공능.통과향응면화정교시험득출최가전화조건:장농도4.0 mg/mL적흑목이산성다당AAP3용액여대간기분갑산충분혼합(체적비위40:1),조pH지6.0,접충고초아포간균Bs-07,재온도위35℃,선전요상전속위120 r/min적조건하,발효48 h,전화솔체40％이상.검측전화후흑목이다당연생물APTT,PT화TT적수거결과현시,전화후흑목이다당연생물체외항응혈공능득도료명현제고.
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