科学大众(科学教育)
科學大衆(科學教育)
과학대음(과학교육)
POPULAR SCIENCE
2015年
3期
143-144
,共2页
酒店管理%实习生%实习心理%实习管理
酒店管理%實習生%實習心理%實習管理
주점관리%실습생%실습심리%실습관리
实习管理是酒店管理专业实践教学环节的难题,目前很多学校注重加强实习制度方面的建设,却忽视了学生在实习过程中的心理研究,因此,如何有效地加强实习生实习心理研究,更好地开展酒店实习管理和实习工作,就成为了一个值得深入探讨的课题。本文在对实习生进行实习心理调查的基础上,分析了实习各阶段实习生的心理特征和诱发消极实习心理的原因,并提出了解决实习心理问题的途径与方法,以此提高学生由学校走向社会这一过渡期的适应能力,促进酒店实习管理水平的提升,提高实习成效。
實習管理是酒店管理專業實踐教學環節的難題,目前很多學校註重加彊實習製度方麵的建設,卻忽視瞭學生在實習過程中的心理研究,因此,如何有效地加彊實習生實習心理研究,更好地開展酒店實習管理和實習工作,就成為瞭一箇值得深入探討的課題。本文在對實習生進行實習心理調查的基礎上,分析瞭實習各階段實習生的心理特徵和誘髮消極實習心理的原因,併提齣瞭解決實習心理問題的途徑與方法,以此提高學生由學校走嚮社會這一過渡期的適應能力,促進酒店實習管理水平的提升,提高實習成效。
실습관리시주점관리전업실천교학배절적난제,목전흔다학교주중가강실습제도방면적건설,각홀시료학생재실습과정중적심리연구,인차,여하유효지가강실습생실습심리연구,경호지개전주점실습관리화실습공작,취성위료일개치득심입탐토적과제。본문재대실습생진행실습심리조사적기출상,분석료실습각계단실습생적심리특정화유발소겁실습심리적원인,병제출료해결실습심리문제적도경여방법,이차제고학생유학교주향사회저일과도기적괄응능력,촉진주점실습관리수평적제승,제고실습성효。