商业经济
商業經濟
상업경제
BUSINESS ECONOMY
2015年
3期
122-124
,共3页
日本%便利店%厂商协同%商品开发%7-11%动因与体制研究
日本%便利店%廠商協同%商品開髮%7-11%動因與體製研究
일본%편리점%엄상협동%상품개발%7-11%동인여체제연구
近年来,随着人民生活水平不断提高,出现了诸多的大型超市.在日本,超市凭借着可大量采购来降低零售价格的优势给便利店带来很大的冲击;而便利连锁门店数的增加,厂商若能提供差异化商品,必然有利于便利店的发展.因此,日本便利店便与厂商协同开发商品.在7-11与“日清食品”的协作案例中,便利店与厂商都得到了发展.日本便利店与厂商协同开发商品的体制包括鲜食商品开发体制、NB商品开发体制.这种体制下许多科技手段应用于鲜食商品生产,从而保证了产品及时供应,充分发挥情报系统和商品企划员的作用,使便利店与厂商的共赢.
近年來,隨著人民生活水平不斷提高,齣現瞭諸多的大型超市.在日本,超市憑藉著可大量採購來降低零售價格的優勢給便利店帶來很大的遲擊;而便利連鎖門店數的增加,廠商若能提供差異化商品,必然有利于便利店的髮展.因此,日本便利店便與廠商協同開髮商品.在7-11與“日清食品”的協作案例中,便利店與廠商都得到瞭髮展.日本便利店與廠商協同開髮商品的體製包括鮮食商品開髮體製、NB商品開髮體製.這種體製下許多科技手段應用于鮮食商品生產,從而保證瞭產品及時供應,充分髮揮情報繫統和商品企劃員的作用,使便利店與廠商的共贏.
근년래,수착인민생활수평불단제고,출현료제다적대형초시.재일본,초시빙차착가대량채구래강저령수개격적우세급편리점대래흔대적충격;이편리련쇄문점수적증가,엄상약능제공차이화상품,필연유리우편리점적발전.인차,일본편리점편여엄상협동개발상품.재7-11여“일청식품”적협작안례중,편리점여엄상도득도료발전.일본편리점여엄상협동개발상품적체제포괄선식상품개발체제、NB상품개발체제.저충체제하허다과기수단응용우선식상품생산,종이보증료산품급시공응,충분발휘정보계통화상품기화원적작용,사편리점여엄상적공영.
