浙江农业科学
浙江農業科學
절강농업과학
JOURNAL OF ZHEJIANG AGRICULTURAL SCIENCES
2015年
5期
640-643
,共4页
吕学高%赵军华%楼肖成%朱正梅
呂學高%趙軍華%樓肖成%硃正梅
려학고%조군화%루초성%주정매
玉米农家种%近红外光谱%品质%浙江
玉米農傢種%近紅外光譜%品質%浙江
옥미농가충%근홍외광보%품질%절강
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选用FOSS公司新一代Infra XactTM近红外反射光谱分析仪,对浙江省内搜集的106份玉米农家种籽粒品质进行分析.结果表明,蛋白质、油分和总氨基酸平均含量分别为10.4％,4.27％和8.00％,变异幅度分别为8.67％～11.8％,3.17％～5.70％和5.87 ～9.84％.变异系数较高的有赖氨酸(13.74％)＞组氨酸(13.66％)＞异亮氨酸(12.11％)＞精氨酸(12.04％)＞脯氨酸(10.65％)＞亮氨酸(10.62％)＞油分(10.18％).蛋白质与氨基酸含量存在显著正相关.永康凹眼、六十还娘和建德六十工这3份玉米农家种综合品质最优.
選用FOSS公司新一代Infra XactTM近紅外反射光譜分析儀,對浙江省內搜集的106份玉米農傢種籽粒品質進行分析.結果錶明,蛋白質、油分和總氨基痠平均含量分彆為10.4％,4.27％和8.00％,變異幅度分彆為8.67％～11.8％,3.17％～5.70％和5.87 ～9.84％.變異繫數較高的有賴氨痠(13.74％)＞組氨痠(13.66％)＞異亮氨痠(12.11％)＞精氨痠(12.04％)＞脯氨痠(10.65％)＞亮氨痠(10.62％)＞油分(10.18％).蛋白質與氨基痠含量存在顯著正相關.永康凹眼、六十還孃和建德六十工這3份玉米農傢種綜閤品質最優.
선용FOSS공사신일대Infra XactTM근홍외반사광보분석의,대절강성내수집적106빈옥미농가충자립품질진행분석.결과표명,단백질、유분화총안기산평균함량분별위10.4％,4.27％화8.00％,변이폭도분별위8.67％～11.8％,3.17％～5.70％화5.87 ～9.84％.변이계수교고적유뢰안산(13.74％)＞조안산(13.66％)＞이량안산(12.11％)＞정안산(12.04％)＞포안산(10.65％)＞량안산(10.62％)＞유분(10.18％).단백질여안기산함량존재현저정상관.영강요안、륙십환낭화건덕륙십공저3빈옥미농가충종합품질최우.
