江苏农业学报
江囌農業學報
강소농업학보
JIANGSU JOURNAL OF AGRICULTURAL SCIENCES
2015年
2期
362-368
,共7页
李辉%翟颖超%窦晓%张甜%果双双%施振旦
李輝%翟穎超%竇曉%張甜%果雙雙%施振旦
리휘%적영초%두효%장첨%과쌍쌍%시진단
重组猪抑制素蛋白质%内毒素%β-巯基乙醇%残留%理化稳定性
重組豬抑製素蛋白質%內毒素%β-巰基乙醇%殘留%理化穩定性
중조저억제소단백질%내독소%β-구기을순%잔류%이화은정성
recombinant pig inhibin protein%endotoxin%β-mercaptoethanol%residue%physicochemical stability
为探索纯化的重组猪抑制素蛋白质毒素残留情况以及重组猪抑制素蛋白质稳定性,本研究利用鲎试剂、气相色谱和SDS-PAGE方法对重组猪抑制素蛋白质中的细菌内毒素、β-巯基乙醇的残留量及其蛋白质在不同温度、极端pH值和反复冻融条件下的稳定性进行检测.结果显示,经过3次等电点沉淀洗涤后,重组猪抑制素蛋白质中细菌内毒素和β-巯基乙醇的残留量大幅减少.通过在不同温度下的处理发现,重组猪抑制素蛋白质在4℃环境下较稳定,可以长期保存;但在37℃时,稳定性快速下降,随着温度上升而降解加速.通过极端pH值和反复冻融试验发现,重组猪抑制素蛋白质对极端pH值和反复冻融具有较好的耐受性.
為探索純化的重組豬抑製素蛋白質毒素殘留情況以及重組豬抑製素蛋白質穩定性,本研究利用鱟試劑、氣相色譜和SDS-PAGE方法對重組豬抑製素蛋白質中的細菌內毒素、β-巰基乙醇的殘留量及其蛋白質在不同溫度、極耑pH值和反複凍融條件下的穩定性進行檢測.結果顯示,經過3次等電點沉澱洗滌後,重組豬抑製素蛋白質中細菌內毒素和β-巰基乙醇的殘留量大幅減少.通過在不同溫度下的處理髮現,重組豬抑製素蛋白質在4℃環境下較穩定,可以長期保存;但在37℃時,穩定性快速下降,隨著溫度上升而降解加速.通過極耑pH值和反複凍融試驗髮現,重組豬抑製素蛋白質對極耑pH值和反複凍融具有較好的耐受性.
위탐색순화적중조저억제소단백질독소잔류정황이급중조저억제소단백질은정성,본연구이용후시제、기상색보화SDS-PAGE방법대중조저억제소단백질중적세균내독소、β-구기을순적잔류량급기단백질재불동온도、겁단pH치화반복동융조건하적은정성진행검측.결과현시,경과3차등전점침정세조후,중조저억제소단백질중세균내독소화β-구기을순적잔류량대폭감소.통과재불동온도하적처리발현,중조저억제소단백질재4℃배경하교은정,가이장기보존;단재37℃시,은정성쾌속하강,수착온도상승이강해가속.통과겁단pH치화반복동융시험발현,중조저억제소단백질대겁단pH치화반복동융구유교호적내수성.
