CAJ | 학술논문

为了解北方麦区小麦品种的遗传多样性,挖掘可供利用的优异高分子量谷蛋白亚基(HMW-GS)类型,为品质改良提供基础材料,利用聚丙烯酰胺凝胶电泳方法(SDS-PAGE),分析了172份北方麦区部分小麦品种的HMW-GS组成,并对其与蛋白质含量和沉降值之间的关系进行了研究.结果表明:Glu-A1、Glu-B1和Glu-D1分别具有3种、6种和3种不同的亚基类型.亚基1、7+9和5+10在各自位点上出现的频率最高,分别达到了54.07％、48.26％和49.42％.3个位点亚基对蛋白质含量的效应可分别表示为:1≥2* ＞Null,13+16≥14+15≥17+18≥7+8＞7+9＞6+8,5+10＞2+12＞4+12;对沉降值的作用可分别表示为:2*≥1＞Null,14+15≥17+18＞7+8≥13+16＞7+9＞6+8,5+10＞2+12＞4+12.亚基组成类型共有24种,在蛋白质含量水平上,亚基组成1/14+15/5+10、1/14+15/2+12、1/7+8/5+10、1/17+18/5+10和1/7+9/5+10相对较高;在沉降值水平上,亚基组成1/14+ 15/5+ 10、1/17+18/5+10、1/7+8/5+10、2*/7+9/5+10和1/14+ 15/2+ 12相对较高.综上所述,在24种亚基组成类型中没有发现明显优势的组合类型,优质亚基2*、17+18和14+15出现的频率较低.江苏省中筋和弱筋小麦品种选育,应结合蛋白质含量、沉降值和亚基组成进行改良.
위료해북방맥구소맥품충적유전다양성,알굴가공이용적우이고분자량곡단백아기(HMW-GS)류형,위품질개량제공기출재료,이용취병희선알응효전영방법(SDS-PAGE),분석료172빈북방맥구부분소맥품충적HMW-GS조성,병대기여단백질함량화침강치지간적관계진행료연구.결과표명:Glu-A1、Glu-B1화Glu-D1분별구유3충、6충화3충불동적아기류형.아기1、7+9화5+10재각자위점상출현적빈솔최고,분별체도료54.07％、48.26％화49.42％.3개위점아기대단백질함량적효응가분별표시위:1≥2* ＞Null,13+16≥14+15≥17+18≥7+8＞7+9＞6+8,5+10＞2+12＞4+12;대침강치적작용가분별표시위:2*≥1＞Null,14+15≥17+18＞7+8≥13+16＞7+9＞6+8,5+10＞2+12＞4+12.아기조성류형공유24충,재단백질함량수평상,아기조성1/14+15/5+10、1/14+15/2+12、1/7+8/5+10、1/17+18/5+10화1/7+9/5+10상대교고;재침강치수평상,아기조성1/14+ 15/5+ 10、1/17+18/5+10、1/7+8/5+10、2*/7+9/5+10화1/14+ 15/2+ 12상대교고.종상소술,재24충아기조성류형중몰유발현명현우세적조합류형,우질아기2*、17+18화14+15출현적빈솔교저.강소성중근화약근소맥품충선육,응결합단백질함량、침강치화아기조성진행개량.