湖北农业科学
湖北農業科學
호북농업과학
2015年
2期
405-408
,共4页
刘达玉%王慧超%郑林用%戴玄%李宗堂%陈今朝
劉達玉%王慧超%鄭林用%戴玄%李宗堂%陳今朝
류체옥%왕혜초%정림용%대현%리종당%진금조
武陵山羊肚菌(Morchella esculenta)%液体培养%菌丝体%胞外多糖
武陵山羊肚菌(Morchella esculenta)%液體培養%菌絲體%胞外多糖
무릉산양두균(Morchella esculenta)%액체배양%균사체%포외다당
Morchella esculenta in Wuling Mountain%liquid culture%mycelium%extracellular polysaccharide
对武陵山羊肚菌(Morchella esculenta)的液体培养条件、培养基进行了优化.结果表明,最适液体培养条件为pH 6.0、培养液装量100 mL/250 mL、接种量8％、温度25℃、摇床转速180 r/min、培养时间6d;最适发酵培养基为4.0％蔗糖、0.70％酵母粉、0.15％ K2HPO4和0.10％ MgSO4·7 H2O.在此条件下,菌丝体干重为6.880 g/L,胞外多糖产量为0.861 g/L.
對武陵山羊肚菌(Morchella esculenta)的液體培養條件、培養基進行瞭優化.結果錶明,最適液體培養條件為pH 6.0、培養液裝量100 mL/250 mL、接種量8％、溫度25℃、搖床轉速180 r/min、培養時間6d;最適髮酵培養基為4.0％蔗糖、0.70％酵母粉、0.15％ K2HPO4和0.10％ MgSO4·7 H2O.在此條件下,菌絲體榦重為6.880 g/L,胞外多糖產量為0.861 g/L.
대무릉산양두균(Morchella esculenta)적액체배양조건、배양기진행료우화.결과표명,최괄액체배양조건위pH 6.0、배양액장량100 mL/250 mL、접충량8％、온도25℃、요상전속180 r/min、배양시간6d;최괄발효배양기위4.0％자당、0.70％효모분、0.15％ K2HPO4화0.10％ MgSO4·7 H2O.재차조건하,균사체간중위6.880 g/L,포외다당산량위0.861 g/L.
