东方企业文化
東方企業文化
동방기업문화
ORIENTAL ENTERPRISE CULTURE
2015年
7期
82-82
,共1页
餐饮%细化服务%岗位%探析
餐飲%細化服務%崗位%探析
찬음%세화복무%강위%탐석
随着中国餐饮服务业细化时代的到来，餐饮服务将向更专业和更细化的方向发展，而这无疑对高职酒店管理《餐饮服务与管理》的教学提出了新的挑战，我们培养的人才不仅仅局限于从事中、西餐厅服务工作和基层管理工作，可将餐饮服务中细化服务的岗位在教学中体现出来，从而拓展学生的就业渠道。
隨著中國餐飲服務業細化時代的到來，餐飲服務將嚮更專業和更細化的方嚮髮展，而這無疑對高職酒店管理《餐飲服務與管理》的教學提齣瞭新的挑戰，我們培養的人纔不僅僅跼限于從事中、西餐廳服務工作和基層管理工作，可將餐飲服務中細化服務的崗位在教學中體現齣來，從而拓展學生的就業渠道。
수착중국찬음복무업세화시대적도래，찬음복무장향경전업화경세화적방향발전，이저무의대고직주점관리《찬음복무여관리》적교학제출료신적도전，아문배양적인재불부부국한우종사중、서찬청복무공작화기층관리공작，가장찬음복무중세화복무적강위재교학중체현출래，종이탁전학생적취업거도。
