食品安全导刊
食品安全導刊
식품안전도간
FOOD SAFETY GUIDE
2015年
6期
48-49
,共2页
食品%安全风险分析%质量管理%作用%应用
食品%安全風險分析%質量管理%作用%應用
식품%안전풍험분석%질량관리%작용%응용
食品安全问题不仅是民生问题，同时与政治经济及科学发展息息相关，近年来食品质量安全问题正在受到政府和公众越来越多的重视。食品安全问题具有多样的表现形式与错综复杂的产生原因，给我国食品质量管理提出了更高要求和挑战。作为国际公认的科学原则与手段，食品安全风险分析在食品质量管理中的应用能够有效应对和处理食品安全问题，对食品质量管理有重要作用。本文主要从食品安全风险分析概念入手，对食品质量管理中食品安全风险分析的作用进行探讨。
食品安全問題不僅是民生問題，同時與政治經濟及科學髮展息息相關，近年來食品質量安全問題正在受到政府和公衆越來越多的重視。食品安全問題具有多樣的錶現形式與錯綜複雜的產生原因，給我國食品質量管理提齣瞭更高要求和挑戰。作為國際公認的科學原則與手段，食品安全風險分析在食品質量管理中的應用能夠有效應對和處理食品安全問題，對食品質量管理有重要作用。本文主要從食品安全風險分析概唸入手，對食品質量管理中食品安全風險分析的作用進行探討。
식품안전문제불부시민생문제，동시여정치경제급과학발전식식상관，근년래식품질량안전문제정재수도정부화공음월래월다적중시。식품안전문제구유다양적표현형식여착종복잡적산생원인，급아국식품질량관리제출료경고요구화도전。작위국제공인적과학원칙여수단，식품안전풍험분석재식품질량관리중적응용능구유효응대화처리식품안전문제，대식품질량관리유중요작용。본문주요종식품안전풍험분석개념입수，대식품질량관리중식품안전풍험분석적작용진행탐토。
