食品安全导刊
食品安全導刊
식품안전도간
FOOD SAFETY GUIDE
2015年
6期
25-25
,共1页
酸牛乳%无菌操作%管理
痠牛乳%無菌操作%管理
산우유%무균조작%관리
牛奶是微生物天然的培养基，乳制品在加工过程极易受到微生物的污染而导致变质对人体造成危害，因此乳制品在加工过程中的无菌操作非常有必要。本文着重介绍了酸牛奶灌装区如何控制实现无菌操作。
牛奶是微生物天然的培養基，乳製品在加工過程極易受到微生物的汙染而導緻變質對人體造成危害，因此乳製品在加工過程中的無菌操作非常有必要。本文著重介紹瞭痠牛奶灌裝區如何控製實現無菌操作。
우내시미생물천연적배양기，유제품재가공과정겁역수도미생물적오염이도치변질대인체조성위해，인차유제품재가공과정중적무균조작비상유필요。본문착중개소료산우내관장구여하공제실현무균조작。
