食品安全导刊
食品安全導刊
식품안전도간
FOOD SAFETY GUIDE
2015年
9期
95-95
,共1页
黄曲霉毒素%检测%免疫亲和柱法
黃麯黴毒素%檢測%免疫親和柱法
황곡매독소%검측%면역친화주법
黄曲霉毒素(简称AF)是世界上至今所发现的毒性最厉害的真菌毒素，在人类生产生活中的多个环节都有可能产生黄曲霉毒素，直接污染食品和饲料，威胁人类健康和生命安全。本文简要介绍了黄曲霉素的种类及其对人体的危害，重点探讨了黄曲霉毒素的检测方法。
黃麯黴毒素(簡稱AF)是世界上至今所髮現的毒性最厲害的真菌毒素，在人類生產生活中的多箇環節都有可能產生黃麯黴毒素，直接汙染食品和飼料，威脅人類健康和生命安全。本文簡要介紹瞭黃麯黴素的種類及其對人體的危害，重點探討瞭黃麯黴毒素的檢測方法。
황곡매독소(간칭AF)시세계상지금소발현적독성최려해적진균독소，재인류생산생활중적다개배절도유가능산생황곡매독소，직접오염식품화사료，위협인류건강화생명안전。본문간요개소료황곡매소적충류급기대인체적위해，중점탐토료황곡매독소적검측방법。
