CAJ | 학술논문

随着社会的发展和人们生活质量的改善，食品安全越来越受关注和重视。在食品的生产、加工、运输和销售过程中卫生条件不达标、包装破损等原因都可能导致食品受到各类微生物的污染，而这些微生物中绝大多数都会给人们的身体健康带来巨大的潜在威胁，因此如何保证食品安全成为不容忽视的重大问题，这也就使食品微生物检验工作显得尤为重要。本文将对目前常用的食品微生物检验方法进行简要的介绍和分析。
수착사회적발전화인문생활질량적개선，식품안전월래월수관주화중시。재식품적생산、가공、운수화소수과정중위생조건불체표、포장파손등원인도가능도치식품수도각류미생물적오염，이저사미생물중절대다수도회급인문적신체건강대래거대적잠재위협，인차여하보증식품안전성위불용홀시적중대문제，저야취사식품미생물검험공작현득우위중요。본문장대목전상용적식품미생물검험방법진행간요적개소화분석。