食品工程
食品工程
식품공정
FOOD ENGINEERING
2015年
1期
11-13,55
,共4页
花生壳%花生粕%活性成分%饲料
花生殼%花生粕%活性成分%飼料
화생각%화생박%활성성분%사료
通过对国内外花生皮渣中的活性成分在饲料行业的利用现状进行全面分析总结,发现花生皮渣(花生壳、花生粕)除直接用作饲料外,其活性成分可广泛用于开发饲料蛋白、食用纤维、饲料添加剂(功能性低聚糖、防腐剂、着色剂和保健剂等),在饲料行业有广阔的应用前景.研究结果可为合理有效地综合利用花生皮渣资源提供参考,开创农业固体废弃物资源利用的绿色模式.
通過對國內外花生皮渣中的活性成分在飼料行業的利用現狀進行全麵分析總結,髮現花生皮渣(花生殼、花生粕)除直接用作飼料外,其活性成分可廣汎用于開髮飼料蛋白、食用纖維、飼料添加劑(功能性低聚糖、防腐劑、著色劑和保健劑等),在飼料行業有廣闊的應用前景.研究結果可為閤理有效地綜閤利用花生皮渣資源提供參攷,開創農業固體廢棄物資源利用的綠色模式.
통과대국내외화생피사중적활성성분재사료행업적이용현상진행전면분석총결,발현화생피사(화생각、화생박)제직접용작사료외,기활성성분가엄범용우개발사료단백、식용섬유、사료첨가제(공능성저취당、방부제、착색제화보건제등),재사료행업유엄활적응용전경.연구결과가위합리유효지종합이용화생피사자원제공삼고,개창농업고체폐기물자원이용적록색모식.
