西南农业学报
西南農業學報
서남농업학보
SOUTHWEST CHINA JOURNAL OF AGRICULTURAL SCIENCES
2015年
2期
903-907
,共5页
魏超%周虹%罗玲%郭灵安%代晓航%刘炜%秦晴
魏超%週虹%囉玲%郭靈安%代曉航%劉煒%秦晴
위초%주홍%라령%곽령안%대효항%류위%진청
梅氏弧菌%分离鉴定%药敏试验%氨基酸及蛋白质代谢
梅氏弧菌%分離鑒定%藥敏試驗%氨基痠及蛋白質代謝
매씨호균%분리감정%약민시험%안기산급단백질대사
Vibrio metschnikovii%Isolation and identification%Susceptibility test%AA and protein metabolism
从一份鸡蛋样品内部分离出致病性弧菌:梅氏弧菌,并对其进行药敏实验和蛋白质、氨基酸代谢研究.结果表明,该菌有较强的溶血能力,且对环境适应能力极强,在25 ～43℃均能生长;药敏试验结果表明多种抗生素对此菌有一定的抑制作用,但罗红霉素对其无抑制;梅氏弧菌的代谢对水解氨基酸和蛋白质总量影响不大,但可明显降低发酵培养基中游离氨基酸的含量,其中GLU、IEU、HIS、ASP、SER 5种氨基酸降低较明显.本文从梅氏弧菌的溯源及致病性进行讨论,旨在为鸡蛋食用安全防控提供一定的理论依据.
從一份鷄蛋樣品內部分離齣緻病性弧菌:梅氏弧菌,併對其進行藥敏實驗和蛋白質、氨基痠代謝研究.結果錶明,該菌有較彊的溶血能力,且對環境適應能力極彊,在25 ～43℃均能生長;藥敏試驗結果錶明多種抗生素對此菌有一定的抑製作用,但囉紅黴素對其無抑製;梅氏弧菌的代謝對水解氨基痠和蛋白質總量影響不大,但可明顯降低髮酵培養基中遊離氨基痠的含量,其中GLU、IEU、HIS、ASP、SER 5種氨基痠降低較明顯.本文從梅氏弧菌的溯源及緻病性進行討論,旨在為鷄蛋食用安全防控提供一定的理論依據.
종일빈계단양품내부분리출치병성호균:매씨호균,병대기진행약민실험화단백질、안기산대사연구.결과표명,해균유교강적용혈능력,차대배경괄응능력겁강,재25 ～43℃균능생장;약민시험결과표명다충항생소대차균유일정적억제작용,단라홍매소대기무억제;매씨호균적대사대수해안기산화단백질총량영향불대,단가명현강저발효배양기중유리안기산적함량,기중GLU、IEU、HIS、ASP、SER 5충안기산강저교명현.본문종매씨호균적소원급치병성진행토론,지재위계단식용안전방공제공일정적이론의거.
