耕作与栽培
耕作與栽培
경작여재배
CULTURE WITH PLANTING
2015年
3期
8-11,19
,共5页
烤烟%物理特性%化学类物质成分%秩相关分析
烤煙%物理特性%化學類物質成分%秩相關分析
고연%물리특성%화학류물질성분%질상관분석
为研究烤烟烟叶物理特性与化学类成分的定量关系,并为客观评价烟叶质量提供理论依据,对2012年的205个烤烟烟叶的物理特性和主要化学类成分含量进行检测鉴定,并进行了秩相关与2尾检验.结果表明:在所考察的7项物理特性(叶片厚度、叶面密度、含梗率、平衡含水率、伸长率、填充值和拉力)指标中,变异从大到小的排序为:伸张率＞拉力＞叶面密度＞厚度＞含梗率＞平衡含水率＞填充值;4项化学成分指标(总氮、淀粉、石油醚和钾含量)变异从大到小的排序为:淀粉＞钾＞石油醚＞总氮.随着烟叶部位的增高,烟叶的厚度、叶面密度和拉力增大,而含梗率和填充值逐渐减小.5个省份烤烟的矿质元素、多酚类物质含量差异明显.5大省份应该补充锰、铁、镁肥,重金属含量总体不超标.河南烤烟的总绿原酸、多酚总量相对较高;云南烤烟的莨菪亭、芸香苷、山奈酚糖苷含量相对较高,湖北总绿原酸最低;辽宁山奈酚糖苷、多酚总量较高.烟叶物理特性与各项化学成分微量元素、重金属、多酚类物质之间存在着完全相关、正相关、负相关回归关系.具体表现为,烟叶叶片厚度、含梗率、叶面密度、填充值这4项指标与化学类物质关联度最高.
為研究烤煙煙葉物理特性與化學類成分的定量關繫,併為客觀評價煙葉質量提供理論依據,對2012年的205箇烤煙煙葉的物理特性和主要化學類成分含量進行檢測鑒定,併進行瞭秩相關與2尾檢驗.結果錶明:在所攷察的7項物理特性(葉片厚度、葉麵密度、含梗率、平衡含水率、伸長率、填充值和拉力)指標中,變異從大到小的排序為:伸張率＞拉力＞葉麵密度＞厚度＞含梗率＞平衡含水率＞填充值;4項化學成分指標(總氮、澱粉、石油醚和鉀含量)變異從大到小的排序為:澱粉＞鉀＞石油醚＞總氮.隨著煙葉部位的增高,煙葉的厚度、葉麵密度和拉力增大,而含梗率和填充值逐漸減小.5箇省份烤煙的礦質元素、多酚類物質含量差異明顯.5大省份應該補充錳、鐵、鎂肥,重金屬含量總體不超標.河南烤煙的總綠原痠、多酚總量相對較高;雲南烤煙的莨菪亭、蕓香苷、山奈酚糖苷含量相對較高,湖北總綠原痠最低;遼寧山奈酚糖苷、多酚總量較高.煙葉物理特性與各項化學成分微量元素、重金屬、多酚類物質之間存在著完全相關、正相關、負相關迴歸關繫.具體錶現為,煙葉葉片厚度、含梗率、葉麵密度、填充值這4項指標與化學類物質關聯度最高.
위연구고연연협물리특성여화학류성분적정량관계,병위객관평개연협질량제공이론의거,대2012년적205개고연연협적물리특성화주요화학류성분함량진행검측감정,병진행료질상관여2미검험.결과표명:재소고찰적7항물리특성(협편후도、협면밀도、함경솔、평형함수솔、신장솔、전충치화랍력)지표중,변이종대도소적배서위:신장솔＞랍력＞협면밀도＞후도＞함경솔＞평형함수솔＞전충치;4항화학성분지표(총담、정분、석유미화갑함량)변이종대도소적배서위:정분＞갑＞석유미＞총담.수착연협부위적증고,연협적후도、협면밀도화랍력증대,이함경솔화전충치축점감소.5개성빈고연적광질원소、다분류물질함량차이명현.5대성빈응해보충맹、철、미비,중금속함량총체불초표.하남고연적총록원산、다분총량상대교고;운남고연적랑탕정、예향감、산내분당감함량상대교고,호북총록원산최저;료녕산내분당감、다분총량교고.연협물리특성여각항화학성분미량원소、중금속、다분류물질지간존재착완전상관、정상관、부상관회귀관계.구체표현위,연협협편후도、함경솔、협면밀도、전충치저4항지표여화학류물질관련도최고.
