湖北农业科学
湖北農業科學
호북농업과학
2015年
4期
947-949
,共3页
苟体忠%雷小朋%徐绍琴%孙大方%陈永婷%彭章美
茍體忠%雷小朋%徐紹琴%孫大方%陳永婷%彭章美
구체충%뢰소붕%서소금%손대방%진영정%팽장미
甜草(Oldenlandia cantonensis How)%总多酚%抗氧化活性%OH·清除率%DPPH·清除率
甜草(Oldenlandia cantonensis How)%總多酚%抗氧化活性%OH·清除率%DPPH·清除率
첨초(Oldenlandia cantonensis How)%총다분%항양화활성%OH·청제솔%DPPH·청제솔
Oldenlandia cantonensis How%total polyphenol%antioxidant activity%OH·scavenging effect%DPPH· scavenging effect
采用总抗氧化能力、OH·清除率、DPPH·清除率来考察甜草(Oldenlandia cantonensis How)总多酚的体外抗氧化活性.结果表明,甜草总多酚总抗氧化能力略小于维生素C(VC),但甜草总多酚OH·清除率远高于VC.此外,甜草总多酚对DPPH·的IC50(22.2 μg/mL)与VC相近(16.0 μg/mL).甜草总多酚是天然的抗氧化活性剂和自由基清除剂.
採用總抗氧化能力、OH·清除率、DPPH·清除率來攷察甜草(Oldenlandia cantonensis How)總多酚的體外抗氧化活性.結果錶明,甜草總多酚總抗氧化能力略小于維生素C(VC),但甜草總多酚OH·清除率遠高于VC.此外,甜草總多酚對DPPH·的IC50(22.2 μg/mL)與VC相近(16.0 μg/mL).甜草總多酚是天然的抗氧化活性劑和自由基清除劑.
채용총항양화능력、OH·청제솔、DPPH·청제솔래고찰첨초(Oldenlandia cantonensis How)총다분적체외항양화활성.결과표명,첨초총다분총항양화능력략소우유생소C(VC),단첨초총다분OH·청제솔원고우VC.차외,첨초총다분대DPPH·적IC50(22.2 μg/mL)여VC상근(16.0 μg/mL).첨초총다분시천연적항양화활성제화자유기청제제.
