南方农业学报
南方農業學報
남방농업학보
GUANGXI AGRICULTURAL SCIENCES
2015年
3期
492-497
,共6页
董高峰%殷沛沛%卢伟%吴恒%和智君%付修廷%查宏波%倪霞
董高峰%慇沛沛%盧偉%吳恆%和智君%付脩廷%查宏波%倪霞
동고봉%은패패%로위%오항%화지군%부수정%사굉파%예하
烤烟%烟气成分%化学成分%相关分析%逐步回归分析%通径分析
烤煙%煙氣成分%化學成分%相關分析%逐步迴歸分析%通徑分析
고연%연기성분%화학성분%상관분석%축보회귀분석%통경분석
flue-cured tobacco%smoke component%chemical component%correlation analysis%stepwise regression analysis%path analysis
[目的]探讨昭通烤烟烟气成分与烟叶化学成分的关系,为昭通烤烟的生产、调控及评价提供理论依据.[方法]以昭通烟区8个产地的烤烟主栽品种K326为材料,对其烟气成分与烟叶化学成分进行相关分析和通径分析,并采用逐步回归分析法建立预测卷烟烟气成分的回归方程.[结果]昭通烤烟烟气成分与大多数烟叶化学成分指标存在显著(P＜0.05,下同)或极显著(P＜0.01,下同)相关性.基于烟叶化学成分建立的预测烟气中总粒相物、烟碱、焦油、一氧化碳的回归方程均达极显著水平,回归方程各自变量的回归系数均达显著或极显著水平.烟叶中挥发酸、挥发碱、钾和石油醚提取物是影响烟气总粒相物的主要化学成分指标;总糖、烟碱和总灰分是影响烟气烟碱的主要化学成分指标;总氮、挥发酸、钾、pH、总灰分和多酚是影响烟气焦油的主要化学成分指标;还原糖、钾、pH和水溶性灰分碱度是影响烟气一氧化碳的重要化学成分指标.[结论]昭通烤烟烟气成分与烟叶化学成分密切相关,烟叶使用时可根据烟叶含氮化合物或羰基化合物含量特点进行组配以调节烟气的常规成分;基于昭通烟叶化学成分建立的预测卷烟烟气成分回归方程,可实现对卷烟烟气成分的预测.
[目的]探討昭通烤煙煙氣成分與煙葉化學成分的關繫,為昭通烤煙的生產、調控及評價提供理論依據.[方法]以昭通煙區8箇產地的烤煙主栽品種K326為材料,對其煙氣成分與煙葉化學成分進行相關分析和通徑分析,併採用逐步迴歸分析法建立預測捲煙煙氣成分的迴歸方程.[結果]昭通烤煙煙氣成分與大多數煙葉化學成分指標存在顯著(P＜0.05,下同)或極顯著(P＜0.01,下同)相關性.基于煙葉化學成分建立的預測煙氣中總粒相物、煙堿、焦油、一氧化碳的迴歸方程均達極顯著水平,迴歸方程各自變量的迴歸繫數均達顯著或極顯著水平.煙葉中揮髮痠、揮髮堿、鉀和石油醚提取物是影響煙氣總粒相物的主要化學成分指標;總糖、煙堿和總灰分是影響煙氣煙堿的主要化學成分指標;總氮、揮髮痠、鉀、pH、總灰分和多酚是影響煙氣焦油的主要化學成分指標;還原糖、鉀、pH和水溶性灰分堿度是影響煙氣一氧化碳的重要化學成分指標.[結論]昭通烤煙煙氣成分與煙葉化學成分密切相關,煙葉使用時可根據煙葉含氮化閤物或羰基化閤物含量特點進行組配以調節煙氣的常規成分;基于昭通煙葉化學成分建立的預測捲煙煙氣成分迴歸方程,可實現對捲煙煙氣成分的預測.
[목적]탐토소통고연연기성분여연협화학성분적관계,위소통고연적생산、조공급평개제공이론의거.[방법]이소통연구8개산지적고연주재품충K326위재료,대기연기성분여연협화학성분진행상관분석화통경분석,병채용축보회귀분석법건립예측권연연기성분적회귀방정.[결과]소통고연연기성분여대다수연협화학성분지표존재현저(P＜0.05,하동)혹겁현저(P＜0.01,하동)상관성.기우연협화학성분건립적예측연기중총립상물、연감、초유、일양화탄적회귀방정균체겁현저수평,회귀방정각자변량적회귀계수균체현저혹겁현저수평.연협중휘발산、휘발감、갑화석유미제취물시영향연기총립상물적주요화학성분지표;총당、연감화총회분시영향연기연감적주요화학성분지표;총담、휘발산、갑、pH、총회분화다분시영향연기초유적주요화학성분지표;환원당、갑、pH화수용성회분감도시영향연기일양화탄적중요화학성분지표.[결론]소통고연연기성분여연협화학성분밀절상관,연협사용시가근거연협함담화합물혹탄기화합물함량특점진행조배이조절연기적상규성분;기우소통연협화학성분건립적예측권연연기성분회귀방정,가실현대권연연기성분적예측.
