食品科学
食品科學
식품과학
FOOD SCIENCE
2015年
10期
95-99
,共5页
陈军华%周光明%秦红英%程洪梅%沈洁
陳軍華%週光明%秦紅英%程洪梅%瀋潔
진군화%주광명%진홍영%정홍매%침길
高效液相色谱%翻白草%黄酮类化合物%有机酸
高效液相色譜%翻白草%黃酮類化閤物%有機痠
고효액상색보%번백초%황동류화합물%유궤산
high performance liquid chromatography (HPLC)%Potentilla discolor Bunge%flavonoids%organic acids
目的:建立高效液相色谱法分离测定翻白草中绿原酸、咖啡酸、金丝桃苷、槲皮素、柚皮素、山柰酚和芹菜素7种成分的方法.方法:采用Phenomenex C18色谱柱(150 mm× 4.6 mm,5μm)分离7种成分;流动相为甲醇和pH 3的乙酸溶液,梯度洗脱;流速1.0 mL/min,紫外检测波长350 nm,柱温40℃.结果:7种成分在20 min内均达到基线分离,线性关系良好(r＞ 0.999 5),平均回收率为84.61％～104.06％(相对标准偏差小于4.77％,n=3).结论:翻白草中7种活性成分的最佳提取条件为80％甲醇溶液、固液比1∶50 (g/mL)、超声功率160 W、超声时间20 min.实际样品的测定结果表明,翻白草中7种活性成分的含量为:绿原酸121.5μg/g、咖啡酸60.5 μg/g、金丝桃苷127.2 μg/g、槲皮素108.6μg/g、柚皮素294.0μg/g、山柰酚61.1 μg/g和芹菜素114.0 μg/g.
目的:建立高效液相色譜法分離測定翻白草中綠原痠、咖啡痠、金絲桃苷、槲皮素、柚皮素、山柰酚和芹菜素7種成分的方法.方法:採用Phenomenex C18色譜柱(150 mm× 4.6 mm,5μm)分離7種成分;流動相為甲醇和pH 3的乙痠溶液,梯度洗脫;流速1.0 mL/min,紫外檢測波長350 nm,柱溫40℃.結果:7種成分在20 min內均達到基線分離,線性關繫良好(r＞ 0.999 5),平均迴收率為84.61％～104.06％(相對標準偏差小于4.77％,n=3).結論:翻白草中7種活性成分的最佳提取條件為80％甲醇溶液、固液比1∶50 (g/mL)、超聲功率160 W、超聲時間20 min.實際樣品的測定結果錶明,翻白草中7種活性成分的含量為:綠原痠121.5μg/g、咖啡痠60.5 μg/g、金絲桃苷127.2 μg/g、槲皮素108.6μg/g、柚皮素294.0μg/g、山柰酚61.1 μg/g和芹菜素114.0 μg/g.
목적:건립고효액상색보법분리측정번백초중록원산、가배산、금사도감、곡피소、유피소、산내분화근채소7충성분적방법.방법:채용Phenomenex C18색보주(150 mm× 4.6 mm,5μm)분리7충성분;류동상위갑순화pH 3적을산용액,제도세탈;류속1.0 mL/min,자외검측파장350 nm,주온40℃.결과:7충성분재20 min내균체도기선분리,선성관계량호(r＞ 0.999 5),평균회수솔위84.61％～104.06％(상대표준편차소우4.77％,n=3).결론:번백초중7충활성성분적최가제취조건위80％갑순용액、고액비1∶50 (g/mL)、초성공솔160 W、초성시간20 min.실제양품적측정결과표명,번백초중7충활성성분적함량위:록원산121.5μg/g、가배산60.5 μg/g、금사도감127.2 μg/g、곡피소108.6μg/g、유피소294.0μg/g、산내분61.1 μg/g화근채소114.0 μg/g.
