CAJ | 학술논문

中国作为水产养殖大国,对饲料的需求量巨大,但化学性的饲料防霉剂仍存在一定的隐患.当今可食海藻资源丰富,本研究拟开发新型可食海藻防霉剂并探明其对产毒镰孢菌的控制效应.采用拮抗培养法,通过测定菌落弧长以及菌的生长抑制率,考察培养基中加入可食海藻防霉剂后,其抑菌浓度和抑菌圈弧长的关系.采用Box-Behnken 试验考察海带添加量、碘添加量、pH因素对抑菌效应的影响.研究表明海藻防霉剂抑菌浓度和抑菌圈弧长呈负相关,其中海带加碘化钾防霉剂(K+I)作用效果明显优于其他可食海藻防霉剂.而且海带添加量对防霉剂的抑菌效应影响明显,因此可食海藻防霉剂的配方为海带粉∶碘化钾=4∶1(m/m)(pH=7).其对5种产毒镰孢菌(IBE2、IBE8、JX-6、J189-6-1和JX-9)的生长抑制率分别为63.95％、70.00％、58.00％、60.00％和69.44％,对产毒镰孢菌IBE2的抑菌效应显著,其最小抑菌浓度(MIC)为137.67 mg/mL.本研究为农业生产各领域提供了更安全有效的可食海藻防霉剂的配方参考,能有效地解决凡纳滨对虾养殖饲料中镰孢菌污染问题,有助于对虾的商业化养殖.
중국작위수산양식대국,대사료적수구량거대,단화학성적사료방매제잉존재일정적은환.당금가식해조자원봉부,본연구의개발신형가식해조방매제병탐명기대산독렴포균적공제효응.채용길항배양법,통과측정균락호장이급균적생장억제솔,고찰배양기중가입가식해조방매제후,기억균농도화억균권호장적관계.채용Box-Behnken 시험고찰해대첨가량、전첨가량、pH인소대억균효응적영향.연구표명해조방매제억균농도화억균권호장정부상관,기중해대가전화갑방매제(K+I)작용효과명현우우기타가식해조방매제.이차해대첨가량대방매제적억균효응영향명현,인차가식해조방매제적배방위해대분∶전화갑=4∶1(m/m)(pH=7).기대5충산독렴포균(IBE2、IBE8、JX-6、J189-6-1화JX-9)적생장억제솔분별위63.95％、70.00％、58.00％、60.00％화69.44％,대산독렴포균IBE2적억균효응현저,기최소억균농도(MIC)위137.67 mg/mL.본연구위농업생산각영역제공료경안전유효적가식해조방매제적배방삼고,능유효지해결범납빈대하양식사료중렴포균오염문제,유조우대하적상업화양식.