食品科学
食品科學
식품과학
FOOD SCIENCE
2015年
10期
6-10
,共5页
宋范范%张康逸%张薇薇%何梦影
宋範範%張康逸%張薇薇%何夢影
송범범%장강일%장미미%하몽영
磷脂酰胆碱%柱色谱%氧化铝%粉末磷脂
燐脂酰膽堿%柱色譜%氧化鋁%粉末燐脂
린지선담감%주색보%양화려%분말린지
phosphatidylcholine%column chromatography%aluminum%soybean lecithin powder
以大豆粉末磷脂为原料,采用无水乙醇萃取和氧化铝柱色谱相结合的技术,研究了高纯度磷脂酰胆碱的制备方法.乙醇萃取后磷脂酰胆碱的纯度为62.00％,得率为31.94％.主要考察了柱层析过程中的固定相、洗脱液浓度、上样量、料液比及洗脱液流速对分离效果的影响.结果表明:当固定相为100～200目三氧化二铝、洗脱液为90％乙醇、上样量为1 g/30 g、料液比为1∶12 (g/mL)、洗脱液流速为3.0 mL/min时,磷脂酰胆碱的纯度可达到94.52％,回收率为83.71％.该研究结果为进一步探讨工业化制备磷脂酰胆碱的研究提供了技术支持和数据支撑.
以大豆粉末燐脂為原料,採用無水乙醇萃取和氧化鋁柱色譜相結閤的技術,研究瞭高純度燐脂酰膽堿的製備方法.乙醇萃取後燐脂酰膽堿的純度為62.00％,得率為31.94％.主要攷察瞭柱層析過程中的固定相、洗脫液濃度、上樣量、料液比及洗脫液流速對分離效果的影響.結果錶明:噹固定相為100～200目三氧化二鋁、洗脫液為90％乙醇、上樣量為1 g/30 g、料液比為1∶12 (g/mL)、洗脫液流速為3.0 mL/min時,燐脂酰膽堿的純度可達到94.52％,迴收率為83.71％.該研究結果為進一步探討工業化製備燐脂酰膽堿的研究提供瞭技術支持和數據支撐.
이대두분말린지위원료,채용무수을순췌취화양화려주색보상결합적기술,연구료고순도린지선담감적제비방법.을순췌취후린지선담감적순도위62.00％,득솔위31.94％.주요고찰료주층석과정중적고정상、세탈액농도、상양량、료액비급세탈액류속대분리효과적영향.결과표명:당고정상위100～200목삼양화이려、세탈액위90％을순、상양량위1 g/30 g、료액비위1∶12 (g/mL)、세탈액류속위3.0 mL/min시,린지선담감적순도가체도94.52％,회수솔위83.71％.해연구결과위진일보탐토공업화제비린지선담감적연구제공료기술지지화수거지탱.
