CAJ | 학술논문

以菌群人源化(human flora-associated,HFA)小鼠为研究模型,探讨燕麦β-葡聚糖(oat β-glucan,OG)与沙蒿胶多糖(Artemisia sphaerocephala Krasch.polysaccharide,ASP)对HFA小鼠生理及肠道微生物的不同影响.通过接种健康人志愿者的粪便悬液构建HFA小鼠模型,将30只HFA小鼠随机分为普通组(CT组)、燕麦β-葡聚糖组(CT+OG组)和沙蒿胶多糖组(CT+ASP组),分别用基础饲料和添加质量分数5％燕麦β-葡聚糖或5％沙蒿胶多糖饲料饲喂HFA小鼠8周,进行血清生化指标测定、肝脏和脂肪苏木精-伊红(hematoxylin-eosin,HE)染色、肠道菌群聚合酶链式反应-变性梯度凝胶电泳(polymerase chain reaction-denaturing gradient gel electrophoresis,PCR-DGGE)检测.结果表明:与CT组比较,两种多糖均能降低HFA小鼠空腹血糖水平(P＞0.05),CT+OG组能显著降低甘油三酯含量(P＜0.05),CT+ASP组总胆固醇含量和高密度脂蛋白胆固醇含量显著高于其他两组(P＜0.05);CT+OG组脂肪细胞较CT+ASP组、CT组明显变小,细胞排列更加紧密;多糖饮食会增加HFA小鼠肠道的微生物多样性,CT+ASP组效果优于CT+OG组(P＞0.05),说明多糖饮食会明显改变HFA小鼠生理及肠道菌群结构,而且不同多糖饮食对于HFA小鼠的肠道菌群组成和丰富度的作用差异与多糖分子质量大小有关.在降低HFA小鼠血糖血脂含量、脂肪细胞大小方面,分子质量小的燕麦β-葡聚糖功效明显优于分子质量大的沙蒿胶多糖;但在增加HFA模型小鼠肠道微生物多样性方面,分子质量大的沙蒿胶多糖优于分子质量小的燕麦β-葡聚糖.
이균군인원화(human flora-associated,HFA)소서위연구모형,탐토연맥β-포취당(oat β-glucan,OG)여사호효다당(Artemisia sphaerocephala Krasch.polysaccharide,ASP)대HFA소서생리급장도미생물적불동영향.통과접충건강인지원자적분편현액구건HFA소서모형,장30지HFA소서수궤분위보통조(CT조)、연맥β-포취당조(CT+OG조)화사호효다당조(CT+ASP조),분별용기출사료화첨가질량분수5％연맥β-포취당혹5％사호효다당사료사위HFA소서8주,진행혈청생화지표측정、간장화지방소목정-이홍(hematoxylin-eosin,HE)염색、장도균군취합매련식반응-변성제도응효전영(polymerase chain reaction-denaturing gradient gel electrophoresis,PCR-DGGE)검측.결과표명:여CT조비교,량충다당균능강저HFA소서공복혈당수평(P＞0.05),CT+OG조능현저강저감유삼지함량(P＜0.05),CT+ASP조총담고순함량화고밀도지단백담고순함량현저고우기타량조(P＜0.05);CT+OG조지방세포교CT+ASP조、CT조명현변소,세포배렬경가긴밀;다당음식회증가HFA소서장도적미생물다양성,CT+ASP조효과우우CT+OG조(P＞0.05),설명다당음식회명현개변HFA소서생리급장도균군결구,이차불동다당음식대우HFA소서적장도균군조성화봉부도적작용차이여다당분자질량대소유관.재강저HFA소서혈당혈지함량、지방세포대소방면,분자질량소적연맥β-포취당공효명현우우분자질량대적사호효다당;단재증가HFA모형소서장도미생물다양성방면,분자질량대적사호효다당우우분자질량소적연맥β-포취당.