食品科学
食品科學
식품과학
FOOD SCIENCE
2015年
9期
202-208
,共7页
藤黄果提取物%羟基柠檬酸%脂代谢%5'-腺苷-磷酸激活的蛋白激酶
籐黃果提取物%羥基檸檬痠%脂代謝%5'-腺苷-燐痠激活的蛋白激酶
등황과제취물%간기저몽산%지대사%5'-선감-린산격활적단백격매
Garcinia cambogia extract%hydroxycitric acid%lipid metabolism%adenosine 5'-monophosphate (AMP)-activated protein kinase
以雄性大鼠为研究对象,探讨日粮中添加不同剂量的藤黄果提取物对大鼠脂代谢常规生化指标及相关基因表达的影响.结果表明:日粮中添加不同剂量的藤黄果提取物均可显著降低大鼠血清中甘油三酯的含量(P＜0.05),高剂量藤黄果提取物则可显著降低肝脏组织中甘油三酯的含量(P＜0.05);不同剂量藤黄果提取物处理对血清和肝脏组织中总胆固醇含量均无显著影响(P＞0.05).脂肪代谢相关基因分析结果表明:高剂量藤黄果提取物处理可显著抑制SREBP1c (P＜0.01)和ACL (P＜0.05)基因表达水平,同时显著提高ACO和ATGL基因表达水平(P＜0.05);MCD和PPARα基因表达水平在中剂量(P＜0.05)和高剂量(P＜0.01)藤黄果提取物处理组显著高于对照组;高剂量藤黄果提取物处理可显著促进AMPKa1和AdipoR-1基因表达水平(P＜0.05),但对脂联素基因表达水平没有影响.以上结果提示,藤黄果提取物处理可通过激活Adipo-AMPK信号通路,进而抑制脂肪酸合成途径中的关键因子、增强脂肪酸氧化途径中的关键因子基因的表达,最终降低雄性大鼠体内脂肪的沉积.
以雄性大鼠為研究對象,探討日糧中添加不同劑量的籐黃果提取物對大鼠脂代謝常規生化指標及相關基因錶達的影響.結果錶明:日糧中添加不同劑量的籐黃果提取物均可顯著降低大鼠血清中甘油三酯的含量(P＜0.05),高劑量籐黃果提取物則可顯著降低肝髒組織中甘油三酯的含量(P＜0.05);不同劑量籐黃果提取物處理對血清和肝髒組織中總膽固醇含量均無顯著影響(P＞0.05).脂肪代謝相關基因分析結果錶明:高劑量籐黃果提取物處理可顯著抑製SREBP1c (P＜0.01)和ACL (P＜0.05)基因錶達水平,同時顯著提高ACO和ATGL基因錶達水平(P＜0.05);MCD和PPARα基因錶達水平在中劑量(P＜0.05)和高劑量(P＜0.01)籐黃果提取物處理組顯著高于對照組;高劑量籐黃果提取物處理可顯著促進AMPKa1和AdipoR-1基因錶達水平(P＜0.05),但對脂聯素基因錶達水平沒有影響.以上結果提示,籐黃果提取物處理可通過激活Adipo-AMPK信號通路,進而抑製脂肪痠閤成途徑中的關鍵因子、增彊脂肪痠氧化途徑中的關鍵因子基因的錶達,最終降低雄性大鼠體內脂肪的沉積.
이웅성대서위연구대상,탐토일량중첨가불동제량적등황과제취물대대서지대사상규생화지표급상관기인표체적영향.결과표명:일량중첨가불동제량적등황과제취물균가현저강저대서혈청중감유삼지적함량(P＜0.05),고제량등황과제취물칙가현저강저간장조직중감유삼지적함량(P＜0.05);불동제량등황과제취물처리대혈청화간장조직중총담고순함량균무현저영향(P＞0.05).지방대사상관기인분석결과표명:고제량등황과제취물처리가현저억제SREBP1c (P＜0.01)화ACL (P＜0.05)기인표체수평,동시현저제고ACO화ATGL기인표체수평(P＜0.05);MCD화PPARα기인표체수평재중제량(P＜0.05)화고제량(P＜0.01)등황과제취물처리조현저고우대조조;고제량등황과제취물처리가현저촉진AMPKa1화AdipoR-1기인표체수평(P＜0.05),단대지련소기인표체수평몰유영향.이상결과제시,등황과제취물처리가통과격활Adipo-AMPK신호통로,진이억제지방산합성도경중적관건인자、증강지방산양화도경중적관건인자기인적표체,최종강저웅성대서체내지방적침적.
