CAJ | 학술논문

以高脂膳食饲喂致高胆固醇小鼠为动物模型,研究黑米对小鼠血脂水平及小肠胆固醇代谢相关基因调控的影响.将48只雄性C57BL/6J小鼠随机分成高脂对照组和3个实验组(白米组、黑米低剂量组、黑米高剂量组),测定血清中总胆固醇(total cholesterol,TC)、甘油三酯(triglyceride,TG)及高密度脂蛋白胆固醇(high density lipoprotein cholesterol,HDL-C)水平,气相色谱法检测肝脏中胆固醇含量,实时荧光定量聚合酶链式反应(real-time polymerase chain reaction,real-time PCR)分析调控小肠胆固醇合成、吸收、转化及排泄基因HMG-CoA-R、MTP、ABCG5/8、ABCA1、NPC1L1等的mRNA表达水平.结果表明:与高脂对照组相比,白米组小鼠血清中TC、TG、HDL-C含量无统计学差异,但黑米低、高剂量组小鼠血清中TC和TG含量降低,且HDL-C含量显著或极显著升高(P＜0.05或P＜0.01).与高脂对照组相比,白米组小鼠肝脏中胆固醇含量无显著变化,黑米低剂量组显著降低(P＜0.05),黑米高剂量组极显著降低(P＜0.01).Real-time PCR结果显示,与高脂对照组相比,黑米低、高剂量组ABCG5/8、ABCA1 mRNA表达水平均极显著上调(P＜0.01);黑米低剂量组NPC1L1 mRNA表达水平降低(P＜0.05),黑米高剂量组极显著降低(P＜0.01).黑米对高脂膳食饲喂致高胆固醇小鼠胆固醇代谢平衡的调节可能是通过增加小肠中胆固醇的排泄并抑制其吸收实现的.
이고지선식사위치고담고순소서위동물모형,연구흑미대소서혈지수평급소장담고순대사상관기인조공적영향.장48지웅성C57BL/6J소서수궤분성고지대조조화3개실험조(백미조、흑미저제량조、흑미고제량조),측정혈청중총담고순(total cholesterol,TC)、감유삼지(triglyceride,TG)급고밀도지단백담고순(high density lipoprotein cholesterol,HDL-C)수평,기상색보법검측간장중담고순함량,실시형광정량취합매련식반응(real-time polymerase chain reaction,real-time PCR)분석조공소장담고순합성、흡수、전화급배설기인HMG-CoA-R、MTP、ABCG5/8、ABCA1、NPC1L1등적mRNA표체수평.결과표명:여고지대조조상비,백미조소서혈청중TC、TG、HDL-C함량무통계학차이,단흑미저、고제량조소서혈청중TC화TG함량강저,차HDL-C함량현저혹겁현저승고(P＜0.05혹P＜0.01).여고지대조조상비,백미조소서간장중담고순함량무현저변화,흑미저제량조현저강저(P＜0.05),흑미고제량조겁현저강저(P＜0.01).Real-time PCR결과현시,여고지대조조상비,흑미저、고제량조ABCG5/8、ABCA1 mRNA표체수평균겁현저상조(P＜0.01);흑미저제량조NPC1L1 mRNA표체수평강저(P＜0.05),흑미고제량조겁현저강저(P＜0.01).흑미대고지선식사위치고담고순소서담고순대사평형적조절가능시통과증가소장중담고순적배설병억제기흡수실현적.