天津农业科学
天津農業科學
천진농업과학
TIANJIN AGRICULTURAL SCIENCES
2015年
5期
46-50
,共5页
计算流体力学%50 L发酵罐%桨叶组合优化%网格划分
計算流體力學%50 L髮酵罐%槳葉組閤優化%網格劃分
계산류체역학%50 L발효관%장협조합우화%망격화분
采用计算流体力学软件Fluent对50L全自动发酵罐内不同两层桨叶组合的搅拌效果进行气液两相流模拟.针对发酵罐模拟了4种桨叶组合,对比分析4种组合的速度云图,剪切速率云图以及气含率分布云图,以此优化出一种搅拌效果较好的桨型组合.根据模拟结果,初步判断组合B的混合效果最好;试验验证组合B的酶活达到193.20 U·mL-1,与原始组合相比,提高了1.1倍.
採用計算流體力學軟件Fluent對50L全自動髮酵罐內不同兩層槳葉組閤的攪拌效果進行氣液兩相流模擬.針對髮酵罐模擬瞭4種槳葉組閤,對比分析4種組閤的速度雲圖,剪切速率雲圖以及氣含率分佈雲圖,以此優化齣一種攪拌效果較好的槳型組閤.根據模擬結果,初步判斷組閤B的混閤效果最好;試驗驗證組閤B的酶活達到193.20 U·mL-1,與原始組閤相比,提高瞭1.1倍.
채용계산류체역학연건Fluent대50L전자동발효관내불동량층장협조합적교반효과진행기액량상류모의.침대발효관모의료4충장협조합,대비분석4충조합적속도운도,전절속솔운도이급기함솔분포운도,이차우화출일충교반효과교호적장형조합.근거모의결과,초보판단조합B적혼합효과최호;시험험증조합B적매활체도193.20 U·mL-1,여원시조합상비,제고료1.1배.
