CAJ | 학술논문

俗话说“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌”，可见食品对于人类的重要性。随着全球经济的高速发展，食品安全成了民众关心的大事，如何才能确保食品安全则成为热点问题，其中作为食品安全的一种监控手段，食品检测的重要性就在过程中凸显出来了。食品中的着色剂的检测是食品检测中的一项重要检测项目，受到了相关部门的高度关注。鉴于此，作者全面分析了食品检测中合成着色剂的检测方法，以期提高食品检测的效率，保障食品安全。
속화설“인시철，반시강，일돈불흘아득황”，가견식품대우인류적중요성。수착전구경제적고속발전，식품안전성료민음관심적대사，여하재능학보식품안전칙성위열점문제，기중작위식품안전적일충감공수단，식품검측적중요성취재과정중철현출래료。식품중적착색제적검측시식품검측중적일항중요검측항목，수도료상관부문적고도관주。감우차，작자전면분석료식품검측중합성착색제적검측방법，이기제고식품검측적효솔，보장식품안전。