CAJ | 학술논문

采用连续流动分析法对不同类型的葡萄酒中的总糖进行了检测，并对连续流动法与费林法测定葡萄酒中的总糖结果进行比较分析，结果显示，两种检测方法的结果精密度和重现性没有差异。日常使用和检测结果数据显示，连续流动分析法测定葡萄酒中的总糖操作简单、自动化程度高，且检测结果准确度可靠、精密度高和重现性完全符合实验室质量控制规范的要求，可以广泛应用于葡萄酒中总糖含量的测定。
채용련속류동분석법대불동류형적포도주중적총당진행료검측，병대련속류동법여비림법측정포도주중적총당결과진행비교분석，결과현시，량충검측방법적결과정밀도화중현성몰유차이。일상사용화검측결과수거현시，련속류동분석법측정포도주중적총당조작간단、자동화정도고，차검측결과준학도가고、정밀도고화중현성완전부합실험실질량공제규범적요구，가이엄범응용우포도주중총당함량적측정。