安徽农业科学
安徽農業科學
안휘농업과학
JOURNAL OF ANHUI AGRICULTURAL SCIENCES
2015年
16期
268-270,273
,共4页
史勇%肉孜·阿木提%吕仲明%张振
史勇%肉孜·阿木提%呂仲明%張振
사용%육자·아목제%려중명%장진
烤馕%装置%研究现状
烤馕%裝置%研究現狀
고낭%장치%연구현상
Roasted Nang%Device%Research status
介绍了新疆烤馕装置的研究现状,对比了新疆现有的烤馕装置的特点,并分析了不同装置存在的问题.提出了要将高效、节能、环保放在第一位,将馕的烘烤工艺与烤馕设备结合起来,提高烤馕设备的自动化和智能化.设计烤馕装置时要充分考虑烤馕效率、馕的品质、节能减排,要解决卫生条件差、劳动强度大、自动化程度低、环境污染严重等问题,为新疆烤馕装置的设计研究提供了有价值的参考依据.
介紹瞭新疆烤馕裝置的研究現狀,對比瞭新疆現有的烤馕裝置的特點,併分析瞭不同裝置存在的問題.提齣瞭要將高效、節能、環保放在第一位,將馕的烘烤工藝與烤馕設備結閤起來,提高烤馕設備的自動化和智能化.設計烤馕裝置時要充分攷慮烤馕效率、馕的品質、節能減排,要解決衛生條件差、勞動彊度大、自動化程度低、環境汙染嚴重等問題,為新疆烤馕裝置的設計研究提供瞭有價值的參攷依據.
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