CAJ | 학술논문

随着社会的发展和生活水平的提高，人们对食品安全问题，尤其是动物源性食品安全越来越关注，消费者对所消费产品的安全信息的获取日益困难，消费者很难从最终产品了解其安全品质，畜产品可追溯系统作为食品质量安全管理的有效手段，越来越受到有关部门和消费者的普遍关注，本文对畜产品质量可追溯系统目前在国内外应用现状进行了深入分析，为建立适合中国国情的家畜和畜产品可追溯系统提供参考。
수착사회적발전화생활수평적제고，인문대식품안전문제，우기시동물원성식품안전월래월관주，소비자대소소비산품적안전신식적획취일익곤난，소비자흔난종최종산품료해기안전품질，축산품가추소계통작위식품질량안전관리적유효수단，월래월수도유관부문화소비자적보편관주，본문대축산품질량가추소계통목전재국내외응용현상진행료심입분석，위건립괄합중국국정적가축화축산품가추소계통제공삼고。