农家科技（下旬刊）
農傢科技（下旬刊）
농가과기（하순간）
NONGJIA KEJI
2015年
5期
212-212
,共1页
果蔬%农药残留%检测技术
果蔬%農藥殘留%檢測技術
과소%농약잔류%검측기술
近年来，随着食品安全事故的频频发生，农产品质量安全问题也引起了社会各界的高度关注。农药残留检测作为确保农作物产品安全、健康的一项重要工作，如何提高检测结果的准确性也成为了相关部门所面临的一项重大课题。鉴于此，本文主要根据当前果蔬农药残留检测的实际需求，介绍一种灵敏、快速、经济的农药残留检测技术，即酶抑制法。
近年來，隨著食品安全事故的頻頻髮生，農產品質量安全問題也引起瞭社會各界的高度關註。農藥殘留檢測作為確保農作物產品安全、健康的一項重要工作，如何提高檢測結果的準確性也成為瞭相關部門所麵臨的一項重大課題。鑒于此，本文主要根據噹前果蔬農藥殘留檢測的實際需求，介紹一種靈敏、快速、經濟的農藥殘留檢測技術，即酶抑製法。
근년래，수착식품안전사고적빈빈발생，농산품질량안전문제야인기료사회각계적고도관주。농약잔류검측작위학보농작물산품안전、건강적일항중요공작，여하제고검측결과적준학성야성위료상관부문소면림적일항중대과제。감우차，본문주요근거당전과소농약잔류검측적실제수구，개소일충령민、쾌속、경제적농약잔류검측기술，즉매억제법。
