华南农业大学学报（社会科学版）
華南農業大學學報（社會科學版）
화남농업대학학보（사회과학판）
JOURNAL OF SOUTH CHINA AGRICULTURAL UNIVERSITY(SOCIAL SCIENCE EDITION)
2015年
2期
27-36
,共10页
养猪户%环境风险%食品安全%养殖规模
養豬戶%環境風險%食品安全%養殖規模
양저호%배경풍험%식품안전%양식규모
通过对湖北省248个规模养猪户的调研,发现养猪户对环境风险感知的程度整体偏低,其中对空气环境风险感知的程度最高,对水体的环境风险感知次之,对食品安全污染的风险感知最低.同时通过因子分析得出养猪户的环境态度、知觉行为控制以及过去行为因素均显著影响其环境风险感知的程度.并通过分析养殖规模的调节效应,得出养殖规模对养猪户主观规范—风险感知、知觉行为控制—风险感知、过去行为—风险感知之间的关系存在显著的正向调节效应.据此提出:应鼓励养猪业适度规模化;加大对养猪行业环境风险的宣传教育,提高养猪户的环保意识;提高对规模养殖户的生态补偿水平.
通過對湖北省248箇規模養豬戶的調研,髮現養豬戶對環境風險感知的程度整體偏低,其中對空氣環境風險感知的程度最高,對水體的環境風險感知次之,對食品安全汙染的風險感知最低.同時通過因子分析得齣養豬戶的環境態度、知覺行為控製以及過去行為因素均顯著影響其環境風險感知的程度.併通過分析養殖規模的調節效應,得齣養殖規模對養豬戶主觀規範—風險感知、知覺行為控製—風險感知、過去行為—風險感知之間的關繫存在顯著的正嚮調節效應.據此提齣:應鼓勵養豬業適度規模化;加大對養豬行業環境風險的宣傳教育,提高養豬戶的環保意識;提高對規模養殖戶的生態補償水平.
통과대호북성248개규모양저호적조연,발현양저호대배경풍험감지적정도정체편저,기중대공기배경풍험감지적정도최고,대수체적배경풍험감지차지,대식품안전오염적풍험감지최저.동시통과인자분석득출양저호적배경태도、지각행위공제이급과거행위인소균현저영향기배경풍험감지적정도.병통과분석양식규모적조절효응,득출양식규모대양저호주관규범—풍험감지、지각행위공제—풍험감지、과거행위—풍험감지지간적관계존재현저적정향조절효응.거차제출:응고려양저업괄도규모화;가대대양저행업배경풍험적선전교육,제고양저호적배보의식;제고대규모양식호적생태보상수평.
