CAJ | 학술논문

采用高效液相色谱测定黑曲霉B0201制备的没食子酸，对底物添加方式、底物浓度、转化方式及转化条件等因素进行研究。最终确定较佳工艺条件为：用五倍子直接作为产酶的诱导物及转化底物，底物分4次添加，每次间隔12 h，最终总浓度达6％，转化过程中搅拌速度优化为200 r／min，温度为35℃，没食子酸浓度可达到39．78 mg／mL，转化率达最大值73．05％。在对菌丝重复转化试验过程中补加营养物质及调节pH值均能提高转化产物浓度。
채용고효액상색보측정흑곡매B0201제비적몰식자산，대저물첨가방식、저물농도、전화방식급전화조건등인소진행연구。최종학정교가공예조건위：용오배자직접작위산매적유도물급전화저물，저물분4차첨가，매차간격12 h，최종총농도체6％，전화과정중교반속도우화위200 r／min，온도위35℃，몰식자산농도가체도39．78 mg／mL，전화솔체최대치73．05％。재대균사중복전화시험과정중보가영양물질급조절pH치균능제고전화산물농도。