湖北农业科学
湖北農業科學
호북농업과학
2015年
1期
184-186
,共3页
王锐%熊汝琴%张泽俊%陈屏昭%樊钦平
王銳%熊汝琴%張澤俊%陳屏昭%樊欽平
왕예%웅여금%장택준%진병소%번흠평
红富士苹果%火焰原子吸收光谱法(FAAS)%矿质元素
紅富士蘋果%火燄原子吸收光譜法(FAAS)%礦質元素
홍부사평과%화염원자흡수광보법(FAAS)%광질원소
Red Fuji apples%flame atomic absorption spectrometry(FAAS)%mineral elements
采用火焰原子吸收光谱法(FAAS)对云南昭通地区红富士苹果中Ca、Fe、Zn、Cu、Mn、Mg 6种矿质元素进行了分析.结果表明,云南红富士苹果中含有丰富的对人体健康有益的Ca、Fe、Mg.其中,果皮中的矿质元素均高于果肉,特别是果皮中Ca含量是果肉中的11.64倍.6种矿质元素的检出限为0.02～2.40μg/mL,加标回收率为97.48％～102.42％,相对标准偏差(RSD)为0.51％～2.21％(n=6),测定结果准确、可靠.
採用火燄原子吸收光譜法(FAAS)對雲南昭通地區紅富士蘋果中Ca、Fe、Zn、Cu、Mn、Mg 6種礦質元素進行瞭分析.結果錶明,雲南紅富士蘋果中含有豐富的對人體健康有益的Ca、Fe、Mg.其中,果皮中的礦質元素均高于果肉,特彆是果皮中Ca含量是果肉中的11.64倍.6種礦質元素的檢齣限為0.02～2.40μg/mL,加標迴收率為97.48％～102.42％,相對標準偏差(RSD)為0.51％～2.21％(n=6),測定結果準確、可靠.
채용화염원자흡수광보법(FAAS)대운남소통지구홍부사평과중Ca、Fe、Zn、Cu、Mn、Mg 6충광질원소진행료분석.결과표명,운남홍부사평과중함유봉부적대인체건강유익적Ca、Fe、Mg.기중,과피중적광질원소균고우과육,특별시과피중Ca함량시과육중적11.64배.6충광질원소적검출한위0.02～2.40μg/mL,가표회수솔위97.48％～102.42％,상대표준편차(RSD)위0.51％～2.21％(n=6),측정결과준학、가고.
