中国食品工业
中國食品工業
중국식품공업
CHINA FOOD INDUSTRY
2015年
3期
54-55
,共2页
王雅%孙翠%陈丽琼%郭涛%霍佩钰
王雅%孫翠%陳麗瓊%郭濤%霍珮鈺
왕아%손취%진려경%곽도%곽패옥
沙枣多糖%提取分离%生物活性%研究现状
沙棘多糖%提取分離%生物活性%研究現狀
사조다당%제취분리%생물활성%연구현상
沙枣为胡颓子属植物,在我国西北干旱地区生长面积较大,其多糖含量较高.目前,多糖在保健食品、临床医学、食品工业等领域的应用越来越广泛.本文简要概述了沙枣多糖的提取方法、分离纯化及生物活性等研究现状,为其研究和应用提供一定的依据.
沙棘為鬍頹子屬植物,在我國西北榦旱地區生長麵積較大,其多糖含量較高.目前,多糖在保健食品、臨床醫學、食品工業等領域的應用越來越廣汎.本文簡要概述瞭沙棘多糖的提取方法、分離純化及生物活性等研究現狀,為其研究和應用提供一定的依據.
사조위호퇴자속식물,재아국서북간한지구생장면적교대,기다당함량교고.목전,다당재보건식품、림상의학、식품공업등영역적응용월래월엄범.본문간요개술료사조다당적제취방법、분리순화급생물활성등연구현상,위기연구화응용제공일정적의거.
