CAJ | 학술논문

作为湖北地方特色筵宴的典型代表，湖北黄冈的文化主题宴饮膳特色鲜明，文化底蕴深厚，简约大方、朴实自然的个性非常突出。设计与制作此类筵席，只有紧扣文化活动主题，充分展现鄂东饮膳风情，遵循筵席设计的基本原则，符合简约型筵宴的设计要求，才有可能切合餐饮潮流，展现文化气质，打造出一大批风味独特、主题鲜明、赋有创意的品牌筵席，弘扬荆楚饮食文化，服务湖北地方经济。
작위호북지방특색연연적전형대표，호북황강적문화주제연음선특색선명，문화저온심후，간약대방、박실자연적개성비상돌출。설계여제작차류연석，지유긴구문화활동주제，충분전현악동음선풍정，준순연석설계적기본원칙，부합간약형연연적설계요구，재유가능절합찬음조류，전현문화기질，타조출일대비풍미독특、주제선명、부유창의적품패연석，홍양형초음식문화，복무호북지방경제。