北京农业
北京農業
북경농업
BEIJING AGRICULTURE
2015年
14期
13-13
,共1页
陈毅勇%林金璇%吴士彬%蓝炎阳%金兴军
陳毅勇%林金璇%吳士彬%藍炎暘%金興軍
진의용%림금선%오사빈%람염양%금흥군
花色苷%提取方法%现状分析
花色苷%提取方法%現狀分析
화색감%제취방법%현상분석
从植物中提取的花色苷属天然的食品添加剂，其本身具有多种保健作用，因而在天然食用色素、医药和保健品行业有着广阔的应用前景。因此，综述了近年来植物中花色苷的提取方法及应用现状，为相关植物的综合开发利用提供参考。
從植物中提取的花色苷屬天然的食品添加劑，其本身具有多種保健作用，因而在天然食用色素、醫藥和保健品行業有著廣闊的應用前景。因此，綜述瞭近年來植物中花色苷的提取方法及應用現狀，為相關植物的綜閤開髮利用提供參攷。
종식물중제취적화색감속천연적식품첨가제，기본신구유다충보건작용，인이재천연식용색소、의약화보건품행업유착엄활적응용전경。인차，종술료근년래식물중화색감적제취방법급응용현상，위상관식물적종합개발이용제공삼고。
