淮北职业技术学院学报
淮北職業技術學院學報
회북직업기술학원학보
JOURNAL OF HUAIBEI PROFESSIONAL AND TECHNICAL COLLEGE
2015年
3期
114-115
,共2页
餐饮文化%国际竞争力%比较研究
餐飲文化%國際競爭力%比較研究
찬음문화%국제경쟁력%비교연구
餐饮文化在一个国家文化中占有很重要的地位。它代表了一个民族，一个国家所特有的风俗文化与社会习俗，具有丰富的文化内涵。因此，餐饮文化在国际上的竞争力如何直接关系到一国的经济发展与文化传承。由于中西方文化的不同以及自然环境的差异等因素，中美两国餐饮文化的国际竞争力也表现出各自的优势。中国餐饮业可以扬长避短，提高国际竞争力。
餐飲文化在一箇國傢文化中佔有很重要的地位。它代錶瞭一箇民族，一箇國傢所特有的風俗文化與社會習俗，具有豐富的文化內涵。因此，餐飲文化在國際上的競爭力如何直接關繫到一國的經濟髮展與文化傳承。由于中西方文化的不同以及自然環境的差異等因素，中美兩國餐飲文化的國際競爭力也錶現齣各自的優勢。中國餐飲業可以颺長避短，提高國際競爭力。
찬음문화재일개국가문화중점유흔중요적지위。타대표료일개민족，일개국가소특유적풍속문화여사회습속，구유봉부적문화내함。인차，찬음문화재국제상적경쟁력여하직접관계도일국적경제발전여문화전승。유우중서방문화적불동이급자연배경적차이등인소，중미량국찬음문화적국제경쟁력야표현출각자적우세。중국찬음업가이양장피단，제고국제경쟁력。
