山东科学
山東科學
산동과학
SHANDONG SCIENCE
2015年
3期
84-89
,共6页
田其立%尉鹏飞%金丽芬%王振国%王艳伟%杨光参
田其立%尉鵬飛%金麗芬%王振國%王豔偉%楊光參
전기립%위붕비%금려분%왕진국%왕염위%양광삼
光谱学%太赫兹时域光谱%光学参数%地沟油
光譜學%太赫玆時域光譜%光學參數%地溝油
광보학%태혁자시역광보%광학삼수%지구유
spectroscopy%terahertz time-domain spectroscopy%optical parameter%illegal cooking oil
油脂大分子的振动和转动频率均处在太赫兹波段,与太赫兹波相互作用可产生共振反应,因此太赫兹时域光谱技术(THz-TDS)可以快速灵敏地实现正规油和地沟油的检测与识别.通过对正规油(全新采购)、类地沟油(煎炸处理)和地沟油(回收处理)在0.3～ 1.6 THz波段的时域和频域光谱进行对比,并分析其延迟时间、折射率、吸收系数和吸收峰等光学参数的差异,提取了地沟油的太赫兹光谱的特征信息,为地沟油的检测与识别提供了实验依据和有效方法.结果表明,利用光谱特征信息和地沟油特有官能团信息,太赫兹时域光谱技术可有效区分正规油与地沟油.
油脂大分子的振動和轉動頻率均處在太赫玆波段,與太赫玆波相互作用可產生共振反應,因此太赫玆時域光譜技術(THz-TDS)可以快速靈敏地實現正規油和地溝油的檢測與識彆.通過對正規油(全新採購)、類地溝油(煎炸處理)和地溝油(迴收處理)在0.3～ 1.6 THz波段的時域和頻域光譜進行對比,併分析其延遲時間、摺射率、吸收繫數和吸收峰等光學參數的差異,提取瞭地溝油的太赫玆光譜的特徵信息,為地溝油的檢測與識彆提供瞭實驗依據和有效方法.結果錶明,利用光譜特徵信息和地溝油特有官能糰信息,太赫玆時域光譜技術可有效區分正規油與地溝油.
유지대분자적진동화전동빈솔균처재태혁자파단,여태혁자파상호작용가산생공진반응,인차태혁자시역광보기술(THz-TDS)가이쾌속령민지실현정규유화지구유적검측여식별.통과대정규유(전신채구)、류지구유(전작처리)화지구유(회수처리)재0.3～ 1.6 THz파단적시역화빈역광보진행대비,병분석기연지시간、절사솔、흡수계수화흡수봉등광학삼수적차이,제취료지구유적태혁자광보적특정신식,위지구유적검측여식별제공료실험의거화유효방법.결과표명,이용광보특정신식화지구유특유관능단신식,태혁자시역광보기술가유효구분정규유여지구유.
