中国食品添加剂
中國食品添加劑
중국식품첨가제
CHINA FOOD ADDITIVES
2015年
5期
114-119
,共6页
江涛%杨国恩%黄东海%贺兵%付梦霞%刘嘉康弘
江濤%楊國恩%黃東海%賀兵%付夢霞%劉嘉康弘
강도%양국은%황동해%하병%부몽하%류가강홍
迷迭香%黄酮%提取%有机溶剂法%紫外分光光度法
迷迭香%黃酮%提取%有機溶劑法%紫外分光光度法
미질향%황동%제취%유궤용제법%자외분광광도법
Rosmarinus officinalis L.%flavonoids%extraction%technology%organic solvent method%UV spectrophotometry
采用有机溶剂法提取了迷迭香干叶中黄酮化合物,利用紫外分光光度法测定了提取物中的黄酮含量.通过单因素实验和正交试验,优化出了以乙醇-水溶液提取迷迭香干叶中黄酮化合物的工艺为:提取温度80℃、乙醇浓度(v/v) 50％、提取时间2h、料液比1∶11 g/mL、颗粒度60 ～ 80目.在优化工艺下,迷迭香总黄酮干基得率为8.233％,提取物中总黄酮含量达24.441％.
採用有機溶劑法提取瞭迷迭香榦葉中黃酮化閤物,利用紫外分光光度法測定瞭提取物中的黃酮含量.通過單因素實驗和正交試驗,優化齣瞭以乙醇-水溶液提取迷迭香榦葉中黃酮化閤物的工藝為:提取溫度80℃、乙醇濃度(v/v) 50％、提取時間2h、料液比1∶11 g/mL、顆粒度60 ～ 80目.在優化工藝下,迷迭香總黃酮榦基得率為8.233％,提取物中總黃酮含量達24.441％.
채용유궤용제법제취료미질향간협중황동화합물,이용자외분광광도법측정료제취물중적황동함량.통과단인소실험화정교시험,우화출료이을순-수용액제취미질향간협중황동화합물적공예위:제취온도80℃、을순농도(v/v) 50％、제취시간2h、료액비1∶11 g/mL、과립도60 ～ 80목.재우화공예하,미질향총황동간기득솔위8.233％,제취물중총황동함량체24.441％.
