中国食品添加剂
中國食品添加劑
중국식품첨가제
CHINA FOOD ADDITIVES
2015年
5期
93-98
,共6页
刘永%杨砚敏%刘钊%严子军
劉永%楊硯敏%劉釗%嚴子軍
류영%양연민%류쇠%엄자군
超声波%双水相%叶下珠
超聲波%雙水相%葉下珠
초성파%쌍수상%협하주
ultrasonic%aqueous two-phase%phyllanthus urinaria
联合超声波和双水相技术,采用响应面法进行优化叶下珠酚类物质的提取工艺,建立了超声时间、料液比、硫酸铵浓度、乙醇浓度对叶下珠酚类物质提取的数学模型,优化最佳提取工艺.结果表明:超声时间、料液比、硫酸铵浓度、乙醇浓度对叶下珠酚类物质的提取影响显著,这些因素对提取率的影响顺序为乙醇浓度＞料液比＞超声时间＞硫酸铵浓度;超声时间和乙醇浓度、硫酸铵浓度和乙醇浓度的交互作用对叶下珠酚类物质的提取影响显著,而超声时间和料液比、超声时间和硫酸铵浓度、料液比和硫酸铵浓度、料液比和乙醇浓度的交互作用对叶下珠酚类物质的提取影响不显著;最佳提取参数为超声时间46min、料液比1∶46(g/mL)、硫酸铵浓度22％、乙醇浓度29％,在此条件下叶下珠酚类物质的提取率为7.85％(n=3),与预测值无显著性差异.
聯閤超聲波和雙水相技術,採用響應麵法進行優化葉下珠酚類物質的提取工藝,建立瞭超聲時間、料液比、硫痠銨濃度、乙醇濃度對葉下珠酚類物質提取的數學模型,優化最佳提取工藝.結果錶明:超聲時間、料液比、硫痠銨濃度、乙醇濃度對葉下珠酚類物質的提取影響顯著,這些因素對提取率的影響順序為乙醇濃度＞料液比＞超聲時間＞硫痠銨濃度;超聲時間和乙醇濃度、硫痠銨濃度和乙醇濃度的交互作用對葉下珠酚類物質的提取影響顯著,而超聲時間和料液比、超聲時間和硫痠銨濃度、料液比和硫痠銨濃度、料液比和乙醇濃度的交互作用對葉下珠酚類物質的提取影響不顯著;最佳提取參數為超聲時間46min、料液比1∶46(g/mL)、硫痠銨濃度22％、乙醇濃度29％,在此條件下葉下珠酚類物質的提取率為7.85％(n=3),與預測值無顯著性差異.
연합초성파화쌍수상기술,채용향응면법진행우화협하주분류물질적제취공예,건립료초성시간、료액비、류산안농도、을순농도대협하주분류물질제취적수학모형,우화최가제취공예.결과표명:초성시간、료액비、류산안농도、을순농도대협하주분류물질적제취영향현저,저사인소대제취솔적영향순서위을순농도＞료액비＞초성시간＞류산안농도;초성시간화을순농도、류산안농도화을순농도적교호작용대협하주분류물질적제취영향현저,이초성시간화료액비、초성시간화류산안농도、료액비화류산안농도、료액비화을순농도적교호작용대협하주분류물질적제취영향불현저;최가제취삼수위초성시간46min、료액비1∶46(g/mL)、류산안농도22％、을순농도29％,재차조건하협하주분류물질적제취솔위7.85％(n=3),여예측치무현저성차이.
