依托食品学科的本科生物工程方向实践教学培养环节优化探索
의탁식품학과적본과생물공정방향실천교학배양배절우화탐색
Exploration on the Optimization of Practice Teaching System of Biological Engineering Orientation Based on Food Science
  • 万方数据
    食品与发酵科技 식품여발효과기
    SICHUAN FOOD AND FERMENTATION
    2015年 2期 24-28 ,共5页

    方海田%刘慧燕%张惠玲%张光弟%剧柠%田晓菊%朱晓红%贺晓光%李海峰

    방해전%류혜연%장혜령%장광제%극저%전효국%주효홍%하효광%리해봉

    食品学科%生物工程方向%实践教学体系%优化 食品學科%生物工程方嚮%實踐教學體繫%優化
    식품학과%생물공정방향%실천교학체계%우화
    food science%biological engineering%practical teaching system%optimization
    以宁夏大学农学院食品科学与工程专业生物工程方向实践教学培养体系改革为实际案例,结合宁夏地区经济的发展和人才需求以及学院学科建设的需要,分析了当前存在的突出问题,对食品生物方向实践教学体系进行系统的分析、改革,提出一系列教改措施并付诸实践,同时在实施过程中不断优化,使该专业的实践教学体系更具特色,更趋合理,更符合拓宽学科专业口径的目标,效果显著,为培养出面向新世纪的高层次创新创业型人才具有一定的指导意义.
    이저하대학농학원식품과학여공정전업생물공정방향실천교학배양체계개혁위실제안례,결합저하지구경제적발전화인재수구이급학원학과건설적수요,분석료당전존재적돌출문제,대식품생물방향실천교학체계진행계통적분석、개혁,제출일계렬교개조시병부제실천,동시재실시과정중불단우화,사해전업적실천교학체계경구특색,경추합리,경부합탁관학과전업구경적목표,효과현저,위배양출면향신세기적고층차창신창업형인재구유일정적지도의의.
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