江苏调味副食品
江囌調味副食品
강소조미부식품
JIANGSU CONDIMENT AND SUBSIDIARY FOOD
2015年
2期
23-25
,共3页
冰油%酱园%酱油%传统工艺
冰油%醬園%醬油%傳統工藝
빙유%장완%장유%전통공예
华西冰油是华西食品酿造厂传承老酱园工艺生产的传统产品.详细介绍其工艺,并分析该工艺独特之处的原理,以期我国传统的老工艺能得到发扬光大.
華西冰油是華西食品釀造廠傳承老醬園工藝生產的傳統產品.詳細介紹其工藝,併分析該工藝獨特之處的原理,以期我國傳統的老工藝能得到髮颺光大.
화서빙유시화서식품양조엄전승로장완공예생산적전통산품.상세개소기공예,병분석해공예독특지처적원리,이기아국전통적로공예능득도발양광대.
