软科学
軟科學
연과학
SOFT SCIENCE
2015年
5期
27-31
,共5页
最优决策%追溯体系%食品安全%实施模式
最優決策%追溯體繫%食品安全%實施模式
최우결책%추소체계%식품안전%실시모식
针对企业自有基地生产模式和“农户+合作社+企业”模式的我国两类不同食品安全追溯体系的主要实施模式,通过建立优化模型,分析了两种模式实施追溯体系主体企业的相关决策行为.比较分析结果表明:若合作社农户是风险中性的,两种模式中供给安全农产品的最优努力水平、企业实施追溯体系的最优成功率是相同的,供给不安全食品导致企业损失对最优决策的影响也相同.
針對企業自有基地生產模式和“農戶+閤作社+企業”模式的我國兩類不同食品安全追溯體繫的主要實施模式,通過建立優化模型,分析瞭兩種模式實施追溯體繫主體企業的相關決策行為.比較分析結果錶明:若閤作社農戶是風險中性的,兩種模式中供給安全農產品的最優努力水平、企業實施追溯體繫的最優成功率是相同的,供給不安全食品導緻企業損失對最優決策的影響也相同.
침대기업자유기지생산모식화“농호+합작사+기업”모식적아국량류불동식품안전추소체계적주요실시모식,통과건립우화모형,분석료량충모식실시추소체계주체기업적상관결책행위.비교분석결과표명:약합작사농호시풍험중성적,량충모식중공급안전농산품적최우노력수평、기업실시추소체계적최우성공솔시상동적,공급불안전식품도치기업손실대최우결책적영향야상동.
