中国食物与营养
中國食物與營養
중국식물여영양
Food and Nutrition in China
2015年
5期
69-71
,共3页
姜立科%董浩%张仁堂%李光学%李春雷
薑立科%董浩%張仁堂%李光學%李春雷
강립과%동호%장인당%리광학%리춘뢰
玛卡%玛卡烯%玛卡酰胺%功效%加工
瑪卡%瑪卡烯%瑪卡酰胺%功效%加工
마잡%마잡희%마잡선알%공효%가공
Maca%Maca alkene%Maca amide%efficacy%process
综述了玛卡的功能特性及其药用功效,阐述了玛卡的开发利用现状及开发前景.
綜述瞭瑪卡的功能特性及其藥用功效,闡述瞭瑪卡的開髮利用現狀及開髮前景.
종술료마잡적공능특성급기약용공효,천술료마잡적개발이용현상급개발전경.
