CAJ | 학술논문

对肇庆特色黄皮的果实进行研究，利用挥发油提取器，采用水蒸气蒸馏法提取果实中的挥发油，通过GCMS计算机联用仪鉴定其成分并采用峰面积归一法得到各组分的相对含量。结果分离出25个峰，鉴定了23种，其中β-水芹烯（36.97%）、4-萜烯醇（17.58%）、桧烯（13.76%）这三种物质含量相对较高。对挥发油抗氧化性研究时，探究了其对羟自由基清除率的影响，并发现在一定浓度范围内挥发油浓度与羟自由基的清除率成正相关。
대조경특색황피적과실진행연구，이용휘발유제취기，채용수증기증류법제취과실중적휘발유，통과GCMS계산궤련용의감정기성분병채용봉면적귀일법득도각조분적상대함량。결과분리출25개봉，감정료23충，기중β-수근희（36.97%）、4-첩희순（17.58%）、회희（13.76%）저삼충물질함량상대교고。대휘발유항양화성연구시，탐구료기대간자유기청제솔적영향，병발현재일정농도범위내휘발유농도여간자유기적청제솔성정상관。