CAJ | 학술논문

利用电子标记跟踪同期孵化、同条件养殖的松浦镜鲤(Cyprinus carpio var.songpu mirror)在越冬前后的生长过程,比较实验鱼在125 d(越冬前)、170 d(结冰初期)及325 d(越冬后)的形态、组织结构及生化组成变化,并探讨越冬后鱼体主要供能物质含量与越冬体重损失的关系.结果显示,鲤325 d的体重(BW)、肥满度(CF)、脏体指数(VSI)、肝体指数(HSI)和肠体指数(ISI)均显著低于125 d(P＜0.05);与125 d相比,325 d时的肝和前肠组织结构变化明显,主要表现在肝细胞体积变小,细胞界限模糊,糖原和脂滴丢失.前肠直径、绒毛高度和肌层厚度均显著下降(P＜0.05),柱状上皮杯状细胞减少,纹状缘萎缩;鲤内脏脂肪和肝糖原含量在越冬期各测定时段均显著下降(P＜0.05),肌肉和全鱼蛋白质含量仅在冰下阶段(170～325 d)下降明显(P＜0.05).越冬后肌肉蛋白质含量与体重损失率呈显著的负相关(P＜0.05),但内脏脂肪含量与越冬体重损失率无相关(P＞0.05).以上结果表明,越冬导致鲤体重相关的形体指标显著变化;越冬长期饥饿引起了肝和前肠组织退化;越冬期间鲤贮能物质的消耗存在阶段性,在结冰前阶段(125～170d),能量来源以肝糖原和脂肪为主.在冰下阶段(170～325 d),肝糖原、脂肪和蛋白质共同参与能量代谢.越冬后肌肉蛋白质含量可作为衡量越冬期体重损失程度的参考指标.
이용전자표기근종동기부화、동조건양식적송포경리(Cyprinus carpio var.songpu mirror)재월동전후적생장과정,비교실험어재125 d(월동전)、170 d(결빙초기)급325 d(월동후)적형태、조직결구급생화조성변화,병탐토월동후어체주요공능물질함량여월동체중손실적관계.결과현시,리325 d적체중(BW)、비만도(CF)、장체지수(VSI)、간체지수(HSI)화장체지수(ISI)균현저저우125 d(P＜0.05);여125 d상비,325 d시적간화전장조직결구변화명현,주요표현재간세포체적변소,세포계한모호,당원화지적주실.전장직경、융모고도화기층후도균현저하강(P＜0.05),주상상피배상세포감소,문상연위축;리내장지방화간당원함량재월동기각측정시단균현저하강(P＜0.05),기육화전어단백질함량부재빙하계단(170～325 d)하강명현(P＜0.05).월동후기육단백질함량여체중손실솔정현저적부상관(P＜0.05),단내장지방함량여월동체중손실솔무상관(P＞0.05).이상결과표명,월동도치리체중상관적형체지표현저변화;월동장기기아인기료간화전장조직퇴화;월동기간리저능물질적소모존재계단성,재결빙전계단(125～170d),능량래원이간당원화지방위주.재빙하계단(170～325 d),간당원、지방화단백질공동삼여능량대사.월동후기육단백질함량가작위형량월동기체중손실정도적삼고지표.