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2015年
7期
188
,共1页
李克林%容元平%程谦伟%蒋旭东
李剋林%容元平%程謙偉%蔣旭東
리극림%용원평%정겸위%장욱동
认识实习%辅助多媒体教材%开发与应用
認識實習%輔助多媒體教材%開髮與應用
인식실습%보조다매체교재%개발여응용
实习对于培养本科学生的综合素质和实际工作能力具有重要的作用.针对目前实习安排存在较多问题的情况,开发一套实习辅助多媒体教材,将其应用于食品工程专业的认识实习,能够很好的激发学生的实习兴趣,在较短的实习期间,使学生迅速加深对食品加工企业的认识,从而有效提高实习的效率.
實習對于培養本科學生的綜閤素質和實際工作能力具有重要的作用.針對目前實習安排存在較多問題的情況,開髮一套實習輔助多媒體教材,將其應用于食品工程專業的認識實習,能夠很好的激髮學生的實習興趣,在較短的實習期間,使學生迅速加深對食品加工企業的認識,從而有效提高實習的效率.
실습대우배양본과학생적종합소질화실제공작능력구유중요적작용.침대목전실습안배존재교다문제적정황,개발일투실습보조다매체교재,장기응용우식품공정전업적인식실습,능구흔호적격발학생적실습흥취,재교단적실습기간,사학생신속가심대식품가공기업적인식,종이유효제고실습적효솔.
