吉林省经济管理干部学院学报
吉林省經濟管理榦部學院學報
길림성경제관리간부학원학보
JOURNAL OF JILIN PROVINCE ECONOMIC MANAGEMENT CADRE COLLEGE
2015年
3期
88-90
,共3页
理实一体化%教材建设%校企合作%任务驱动
理實一體化%教材建設%校企閤作%任務驅動
리실일체화%교재건설%교기합작%임무구동
《食品理化检测技术》是一门实践性非常强的职业技能课,根据食品专业所涉及的工作领域特点、岗位定位调查和专业人才培养要求,结合高职院校学生认知规律,着手开发理论“必需、够用”与实践“项目导向、任务驱动”相结合的理实一体化教材,对提高学生自主学习食品专业知识能力,锻炼学生有效解决实际问题能力以及适应实际工作环境的能力有较好的助推作用,也能达到该课程高效适用灵活的教学效果.
《食品理化檢測技術》是一門實踐性非常彊的職業技能課,根據食品專業所涉及的工作領域特點、崗位定位調查和專業人纔培養要求,結閤高職院校學生認知規律,著手開髮理論“必需、夠用”與實踐“項目導嚮、任務驅動”相結閤的理實一體化教材,對提高學生自主學習食品專業知識能力,鍛煉學生有效解決實際問題能力以及適應實際工作環境的能力有較好的助推作用,也能達到該課程高效適用靈活的教學效果.
《식품이화검측기술》시일문실천성비상강적직업기능과,근거식품전업소섭급적공작영역특점、강위정위조사화전업인재배양요구,결합고직원교학생인지규률,착수개발이론“필수、구용”여실천“항목도향、임무구동”상결합적리실일체화교재,대제고학생자주학습식품전업지식능력,단련학생유효해결실제문제능력이급괄응실제공작배경적능력유교호적조추작용,야능체도해과정고효괄용령활적교학효과.
